Cornulete cu branza picanta

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 13 Sep 2014 | 2436 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • cca 500 gr faina alba
  • Sare dupa gust
  • 1/2 pachetel drojdie
  • 250 ml apa calduta
  • Putin zahar
  • 1 lingura seminte de in
  • 1 lingura seminte de mac
  • 2 linguri ulei

Umplutura:

  • 1 cutie de 200 gr. branza tartinabila picanta (cu chili)
  • cca 100 gr.branza telemea
  • 1 lingura iaurt

Pentru uns:

  • 1 ou amestecat cu 3 linguri de lapte
  • seminte de in
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu branza picanta:

Branza telemea se trece pe razatoarea cu ochiuri mici, apoi se amesteca cu 1 lingura de iaurt si 1 cutie de 200gr. branza picanta.

Drojdia se zdrobeste intr-un castron, adaugam sare si zahar,amestecam sa devina lichida,punem apa calduta si semintele de in si mac.

Faina proaspat cernuta se adauga peste amestecul obtinut, la final adaugam ulei si framantam aluatul pe care-l vom lasa pentru cel putin 30 minute acoperit,la dospit, in loc ferit de curenti.

Preincalzim cuptorul la 170 grade.

Rupem cate o bucata de aluat de marimea unei mingi de tenis, o intindem pe masa de lucru infainata, impartim aluatul in 8 cu ajutorul unui pinten.

La baza fiecarei bucati obtinute punem cate olingura de amestec de branza, apoi rulam cornuletele si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Ungem cornuletele cu ou batut cu lapte, presaram seminte de in,apoi dam tava la copt pentru 30 minute (coacere cu ventilatie).

Scoatem cornuletele pufoase si rumene din cuptor, le lasam la racorit si servim.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341250
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341251
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341252
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341253
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341254
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341255
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341256
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341257
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341258
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341259
retete culinare - Cornulete cu branza picanta 341260

COMENTARII (13)

Gherca Daniela 1

13.09.2014, 19:01

Rocsi 1

13.09.2014, 21:39

Ce faine!

Andreea Caroline 1

13.09.2014, 21:44

Cee-mi plac ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D