Cornulete de post

de Poliana in Dulciuri, 24 Apr 2013 | 5398 vizualizari

 

Azi mancam de post...cornulete, dar sunt atat de bune, ca nu ar zice nimeni ca sunt de post, pe cuvant.

 

INGREDIENTE

  • Cornulete
  • 180 gr margarina/unt de cocos
  • 100 gr zahar pudra
  • 100 ml lapte de soia/cocos
  • 12 gr drojdie proaspata
  • 1 plic zahar vanilat
  • 500-550 gr faina
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita pudra de portocale
  • Umplutura
  • 150 gr nuca macinata
  • 4 linguri cu varf gem de prune
  • 150-200 gr rahat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete de post:

Incalzim laptele de soia/cocos putin si adaugam zaharul vanilat si drojdia maruntita. Lasam sa stea timp de 10 minute. Margarina/untul de cocos moale o/il frecam bine cu zaharul pudra pana devine ca o crema. Punem faina, praful de sare, pudra de portocale si apoi turnam laptele cu drojdia. framantam un aluat elastic, omogen care sa nu fie lipicios. Dupa caz se mai poate adauga faina sau lapte de soia.

Lasam aluatul sa stea jumatate de ora la temperatura camerei, acoperit cu un prosop curat. Pentru umplutura e foarte simplu. Rahatul il taiem bastonase mici si subtiri, sau cubulete. Nuca macinata o amestecam cu gemul de prune pana cand obtinem o compozitie omogena.

Impartim aluatul in 6 parti egale. Fiecare bucata o intindem sub forma unui cerc, pe care il taiem in 8 triunghiuri. Punem umplutura la baza fiecarui triunghi, apoi incepem sa rulam pornind dinspre baza inspre varf. Asezam cornuletele in tava, lasand putin spatiu intre ele. Procedam la fel cu toate bucatile de aluat.

Preincalzim cuptorul la foc mediu. Cand este incins introducem tava cu cornuletele la cuptor si le coacem pentru aproximativ jumatate de ora. Le scoatem din cuptor, le mai lasam cateva minute in tava apoi le tavalim prin zahar pudra din abundenta. 

Le pastram intr-un vas inchis ermetic timp de cateva zile (cat rezista).

Enjoy!

 

RETETA IN IMAGINI

Cornulete de post-0
Cornulete de post-1
Cornulete de post-2
Cornulete de post-3

COMENTARII (24)

Poliana

Poliana 1

25.04.2013, 07:58

va multumesc mult dragilor!

diana_k

diana_k 1

25.04.2013, 09:56

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

28.11.2013, 10:23

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!