Cornulete fragede

de diaconta in Prajituri, 9 Oct 2010 | 21862 vizualizari

 

Migaloase dar....delicioase aceste cornulete.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr Mascarpone
  • 250 gr unt
  • 450 gr faina
  • 50 gr zahar tos
  • 1/4 plic praf de copt
  • 2 vanilii
  • esenta de migdale
  • lamaie
  • 50 gr alune si nuci
  • 50 gr zahar brun

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete fragede:

Se face un aluat din crema Mascarpone,unt,zahar,faina si praful de copt.Se pun aromele: vanilie,lamaie,3-4 picaturi esenta migdale.

Se imparte in patru parti egale,se pune in folie alimentara si se da la frigider pentru 1-2 ore.

Nuca si alunele se prajesc si se macina.

Se intinde aluatul in forma de cerc .

Se taie doua bucati de hartie de copt.Se pune aluatul intins pe una dintre hartii si se presara cu zahar brun si amestec de nuca si alune.Se pune cealalta bucata de hartie de copt deasupra si se da cu sucitoarea peste ea.Astfel zaharul si nuca vor patrunde in aluat.

Se intoarce foaia cu partea cu nuca dedesupt (ajutandu-ne de hartia de copt.

Se taie cam 12 triunghiuri,care se ruleaza in forma de cornulet,incepand cu partea mai lata inspre varf.

Se pun in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

Nu trebuie coapte prea mult,doar pana sa rumenesc putin deasupra.

Cornuletele astea sunt fragede si delicioase.

Am mai facut reteta cu crema Philadelphia,dar cu Mascarpone sunt muuuuuuuult mai bune.

Pentru ca nu au ou in compozitia,vor fi chiar mai bune peste 2-3 zile.....eu n-am reusit sa le pastrez atat,chiar daca am facut portie dubla.

 

RETETA IN IMAGINI

Cornulete fragede-0
Cornulete fragede-1
Cornulete fragede-2
Cornulete fragede-3
Cornulete fragede-4
Cornulete fragede-5
Cornulete fragede-6
Cornulete fragede-7

COMENTARII (34)

diaconta

diaconta 1

17.10.2012, 15:42

Cris,aluatul cu Mascarpone sau cu crema Philadelphia iese foarte fraged.
La fel ca si coca asta http://www.bucataras.ro/retete/boccelute-delicioase-29191.html,mai mare dragul sa lucrezi cu ea

Cris2711

Cris2711 1

17.10.2012, 15:47

Dia acum nu am nici Mascarpone, nici Philadelphia in casa,dar ma bate gandul sa le prepar pe sambata

diaconta

diaconta 1

17.10.2012, 16:17

Cris,sigur o sa va placa si eu vreau sa le fac iarasi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24