Cornuri cu scortisoara si ciocolata

de gaby_duceag in Dulciuri, 26 Iul 2011 | 1446 vizualizari

 

Oare daca mai pun sh-o sticla de vin, ma primeste bunica?;))

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 500 gr faina
  • un ou
  • 80 gr unt
  • o lingura zahar
  • un cub 25 gr drojdie proaspata
  • o lingura untura
  • o lingurita sare
  • 250-300 ml lapte cald

Umplutura

  • 200 gr zahar brun
  • 2 lingurite scortisoara
  • 100 gr ciocolata rasa
  • 50-60 gr unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu scortisoara si ciocolata:

Aluat:
Drojdia o framantam usor cu mana impreuna cu o lingurita de zahar. Adaugam 50 ml lapte caldut , 2 linguri faina, amestecam si lasam 10 min la loc cald.
Adaugam faina, oul, untura, untul taiat cubulete si, treptat, laptele caldut.
Framantam timp de 10 minute. Trebuie sa obtinem un aluat ferm, nelipicios.
Adaugati dupa caz faina sau lapte cald.

Acoperim cu-n servet curat si lasam cel putin o ora la loc cald.

Umplutura:
Amestecam cu mana toate ingredientele.

Cand a crescut aluatul, impartim in doua si fiecare jumatate in 4.
Din fiecare formam o bila mare , pe masa de lucru infainata, o aplatizam cu sucitorul si o taiem in 4.(ca in foto)
Punem cate o lingurita de umplutura si rulam incepand de la baza rotunjita,catre varf, apoi capetele le indreptam usor catre partea opusa varfului.

Asezam cornurile in tava tapetata cu hartie pentru copt, unsa cu putin unt.
Mai lasam 20 min sa creasca dupa care introducem in cuptorul preincalzit, la aprox180-190 grade si lasam pana se rumenesc frumos.
Acum..depinde de cuptor..la unele trebuiesc coapte pe treapta superioara, la altele pe cea din mijloc..


Le scoatem, le ungem fierbinti cu miere diluata cu putina apa si le acoperim cu-n prosop gros.

ps. eu am umplut cateva doar cu ciocolata rasa.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cornuri cu scortisoara si ciocolata 117612
retete culinare - Cornuri cu scortisoara si ciocolata 117613
retete culinare - Cornuri cu scortisoara si ciocolata 117614

COMENTARII (31)

mirela0911 1

27.07.2011, 18:47

Daaaaa, bune Am fentat si eu la ale mele, in doua am pus cioco

Corinuta 1

02.08.2011, 10:28

cand mai faci trimite si la mine un cosulet

Angelina_Elena 1

30.01.2013, 20:12

ce frumoase ti-au iesit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: