Coronite cu scortisoara

de adnia in Prajituri, 13 Ian 2013 | 2347 vizualizari

 

Si acum, sa va spun povestea acestor colacei frumosi: tot bantuind pe facebook, acum ceva timp am vazut o poza cu un colacel de acest fel si mi s-a parut interesant, mai ales taietura sa. Nu stiu din ce aluat a fost facut, dar am presupus ca e dospit, iar umplutura am ales-o simpla: scortisoara si zahar, stiind ca in familia mea scortisoara este foarte iubita.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 75 gr. untura de casa (se poate inlocui cu unt/margarina, dar in acest caz mai adaugati cca 25 gr)
  • 1 pliculet drojdie (7 gr)
  • 1 paharut lapte cald
  • zahar, dupa gust (eu am pus la ochi, cca 1 cana)
  • faina cat cuprinde
  • coaja rasa de portocala
  • scortisoara macinata in amestec cu zahar pudra, pt umplutura.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronite cu scortisoara:

 

Din toate ingredientele (mai putin scortisoara macinata cu zahar pudra) am format un aluat elastic, pe care l-am lasat la crescut pana si-a dublat volumul. Apoi l-am intins in foaie pe planseta, am presarat umplutura si am rulat, apoi am taat ruloul pe de-a lungul ei. Am intors cele 2 rulouri rezultate cu taieturile in sus si am impletit, apoi am format coronita. Am pus colaceii rezultati (3 la numar) in tava tapetata cu hartie de copt si am dat la cuptor pana s-au rumenit.
Enjoy!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Coronite cu scortisoara-0
Coronite cu scortisoara-1
Coronite cu scortisoara-2

COMENTARII (24)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

14.01.2013, 21:07

Ce frumoase

Teo

Teo 1

14.01.2013, 22:39

asa de mult mi-a placut cum arata impletitura...!

diana_k

diana_k 1

15.01.2013, 09:35

foarte frumosi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!