Cosulete cu ciocolata

de laylalala in Prajituri, 22 Apr 2010 | 3706 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru cosulete
  • 4 foi de placinta
  • 50 gr unt
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • Pentru umplutura
  • 25 gr unt topit
  • 125 gr zahar pudra
  • coaja rasa si zeama de la 1 lamaie 
  • 1 ou, separat
  • 20 gr faina, cernuta
  • 15 gr pudra de cacao, cernuta
  • 70 ml lapte
  • zahar pudra, pentru pudrare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu ciocolata:

Incalzeste cuptorul la 200ᵒC.
Pentru cosulete, unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 12 briose.Topeste untul apoi amesteca-l cu zaharul brun si scortisoara. Aseaza o foaie de placinta pe suprafata de lucru, unge-o cu 1 lingura de amestec cu unt iar deasupra acesteia aseaza o alta foaie de placinta.Repeta procedura cu untul si foile de placinta ramase.Imparte foile unse si suprapuse in 12 parti egale.Aseaza cate o parte in fiecare loc din tava apoi da la copt 5-10 minute pana cand foile s-au rumenit putin si au devenit crocante.

Pentru umplutura, mixeaza untul topit cu zaharul si coaja de lamaie.Adauga zeama de lamaie, galbenusul ,cacaoa si faina si amesteca pana la omogenizare.Adauga treptat laptele, amestecand continuu.Bate albusurile spuma si inglobeaza-le in amestecul cu lapte.
Imparte compozitia obtinuta in cele 12 cosulete crocante si mai da-le la copt 10 minute pana cand umplutura s-a intarit deasupra dar inauntru este usor moale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

brunetica 1

06.12.2011, 15:14

arata foarte bine si trebuie sa fie si delicioase cosuletele tale

Lau 1

06.12.2011, 15:27

trebuie sa fie bune

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu fructe de padure