Cosulete cu fructe

de ionela2682 in Prajituri, 20 Iun 2011 | 5630 vizualizari

 

O reteta inventata pe moment......

 

INGREDIENTE

  • Pentru cosulete
  • 1 1 / 2 cani (200 grame) făină cernuta
  • 1  linguriţă de sare
  • 1 / 2 cana (113 grame) unt, la temperatura camerei
  • 1 / 4 ceasca (50 grame) zahăr alb
  • 1 ou mare, uşor bătut
  • Pentru crema
  • 500 ml lapte
  • 4 lg amidon
  • 100 g zahar
  • 100 g unt
  • 3-4 pliculete zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • Decor
  • fructe:cirese si struguri din compot
Portii: 24
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu fructe:

-COSULETELE:

-zaharul se mixeaza cu untul pana se topeste

-se adauga oul usor batut

-adauga faina si omogenizeaza aluatul

-se da la rece pentru cel putin 30 min

-cantitatile de mai sus sunt suficiente pentru 24 cosulete

-se vor modela in forme de tarta sau mai simplu in forma de briose si coace pana devin usor rumene

Crema

In 1/2 cantitate de lapte se va dizolva amidonul,restul se va pune pe foc impreuna cu zaharul ,cele 2 compozitii se vor amesteca si se va tine pe foc pana se ingroasa

-se lasa la racit

-untul se va mixa cu zaharul vanilat si esenta de vanilie iar cu o lingura se va adauga treptat compozitia de lapte racita.

-se umplu cosuletele cu crema obtinuta si se vor decora cu fructe dupa dorinta.,eu am folosit cirese si struguri din compot.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cosulete cu fructe 111158
retete culinare - Cosulete cu fructe 111159
retete culinare - Cosulete cu fructe 111160
retete culinare - Cosulete cu fructe 111161
retete culinare - Cosulete cu fructe 111162
retete culinare - Cosulete cu fructe 111163

COMENTARII (17)

lilik 1

23.06.2011, 15:25

fac si eu ceva asemanator si sunt delicioase

mamaieelena 1

24.06.2011, 08:39

buneeee

Cris2711 1

26.06.2011, 20:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59