Cosulete cu gem de afine

de retetele_tinei in Dulciuri, 11 Dec 2014 | 1367 vizualizari

 

Sunt bune,mai ales pe masa de Craciun! :)

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 100 ml lapte
  • 20 g drojdie
  • 3 linguri zahar
  • 1 varf de sare
  • 1 ou
  • 40 g unt topit
  • coaja de la 1/2 de lamaie
  • gem de afine
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu gem de afine:

Intr-un bol amestecam faina cu varful de sare, zaharul si coaja de lamaie. Adaugam oul. Punem untul la microunde pt 1/2 de minut, dupa care il turnam peste faina. Dizolvam drojdia in lapte si o amestecam cu cele de mai sus. Amestecam toate ingredientele, rezultandu-va o coca perfecta. Aluatul se framanta putin, dupa care se lasa la crescut pt 1h si 30 de minute, pana isi dubleaza volumul.

Dupa acest timp, se da cu faina pe masa si se pune coca. Se intinde aluatul subtire. Cu ajutorul unui cutit se taie aluatul in patratele, avand grija ca marginile sa fie indepartate, pt ca le veti folosi mai tarziu. In mijlocul fiecarui patratel, se pune gem de afine. Se ia  un patratel si se prind doua colturi opuse. Dupa care se prind celelalte doua colturi. Si asa ati facut un cosulet :)

Cosuletele se aranjeaza in tava. Marginile framantati-le si intindeti-le si faceti-le la fel ca si prima data, asa incat sa folositi tot aluatul.Tava se da la cuptor, pana cosuletele devin maronii. Se lasa la racit.

 

TIPS-URI

1

Sunt delicioase si cu gem de capsune

RETETA IN IMAGINI

Cosulete cu gem de afine-0
Cosulete cu gem de afine-1
Cosulete cu gem de afine-2
Cosulete cu gem de afine-3
Cosulete cu gem de afine-4
Cosulete cu gem de afine-5
Cosulete cu gem de afine-6
Cosulete cu gem de afine-7
Cosulete cu gem de afine-8
Cosulete cu gem de afine-9
Cosulete cu gem de afine-10
Cosulete cu gem de afine-11
Cosulete cu gem de afine-12
Cosulete cu gem de afine-13
Cosulete cu gem de afine-14
Cosulete cu gem de afine-15

COMENTARII (8)

babi5

babi5 1

11.12.2014, 22:02

iri_iri

iri_iri 1

11.12.2014, 22:27

Valclaudia

Valclaudia 1

12.12.2014, 09:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!