Cosulete cu nuci

de cristina1985 in Prajituri, 25 Sep 2014 | 1385 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 250 ml untura topita(margarina sau unt)
  • 5 lg zahar
  • 4 galbenusuri
  • 4-5 lg smantana
  • 500 gr faina
  • 1 varf cutit sare
  • praf de copt (sau 1 lg-ta bicarbonat stins cu otet)
  • coaja de la o lamaie
  • Umplutura:
  • 2 borcane gem de macese
  • 4 albusuri
  • 5-8 lg zahar pudra
  • 250 gr nuci macinate
Portii: 22
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu nuci:

Se amesteca galbenusurile, zaharul, sarea , praful de copt, faina, smantana, untura topita, coaja de lamaie.

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul pudra pe rand si se bate bine, pana devine o spuma tare, apoi se incorporeaza nuca.

Se pune hartie de copt in fiecare forma, apoi se ung cu putin ulei cu o pensula, se pune din aluat cate o bucatica si se apasa cu degetele pana se imbraca interiorul formei.

In fiecare se adauga cam 1 lg gem, iar peste se pune umplutura de nuca cu lingurita si se dau la cuptor cam 35-40 minute.

Ies foarte multe cosulete , depinde de marimea formelor.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cosulete cu nuci 343468
retete culinare - Cosulete cu nuci 343469
retete culinare - Cosulete cu nuci 343470
retete culinare - Cosulete cu nuci 343471
retete culinare - Cosulete cu nuci 343472
retete culinare - Cosulete cu nuci 343473
retete culinare - Cosulete cu nuci 343474
retete culinare - Cosulete cu nuci 343476
retete culinare - Cosulete cu nuci 343477

COMENTARII (3)

Rocsi 1

25.09.2014, 21:21

Cred ca sunt delicioase!

MotanLaOale 1

26.09.2014, 11:30

Panacris 1

27.12.2015, 08:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S