Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni

de alldaycooking in Dulciuri, 14 Mai 2013 | 1482 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cosulete:
  • 90 gr ciocolata alba
  • 35 gr miere
  • Crema:
  • 1 bucata Miez de lapte natur Delaco
  • 6 capsuni
  • 1 lingura miere
  • 3 linguri frisca
  • Decor:
  • frisca
  • capsuni
  • Miez de lapte Delaco
  • zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni:

Pentru cosulete am rupt ciocolata alba in bucatele mici si am adaugat mierea. Am pus castronul deasupra unui vas cu apa fierbinte, fara a atinge apa. Am amestecat pana cand s-a topit ciocolata. Am lasat la rece pana a doua zi.   A doua zi am scos ciocolata si am lasat-o sa se incalzeasca putin. Am inceput sa o modelez in maini pentru a se incalzi si sa se poata prelucra. Am impartit-o in 2 jumatati. Fiecare jumatate am asezat-o pe o folie de plastic si am acoperit-o apoi cu alta folie. 

Am intins ciocolata sub forma unui cerc pe care l-am asezat intr-o forma rotunda. Am lasat la rece pana cand s-a intarit ciocolata.  

Pentru crema am zdrobit Miezul de lapte si l-am lasat sa se scurga zerul pe care il contine. Am taiat capsunile marunt, apoi le-am amestecat cu Miezul de lapte si mierea. In final am adaugat frisca si am amestecat cu grija.  

Pentru decor am pregatit bile din fire de zahar ars. Pentru acestea am pus la topit zaharul si cu multa rabdare am pregatit firele pe care apoi le-am presat usor formand un fel de gheme.

In fiecare cosulet am jumatate din crema, apoi am decorat cu frisca, bucati de capsuni, bucatele de Miez de lapte si bilele din zahar ars.

 

RETETA IN IMAGINI

Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-0
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-1
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-2
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-3
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-4
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-5
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-6
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-7
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-8
Cosulete de ciocolata cu Miez de lapte si capsuni-9

COMENTARII (40)

Constelatialeu 1

14.05.2013, 22:17

Ce frumos cosulet !

gaby_duceag 1

15.05.2013, 16:33

babi5 1

10.06.2013, 23:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04