Cosulete din foietaj cu ciuperci si dovlecel

de papabundetot in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2013 | 3253 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sunt foarte incantata de aceasta reteta cu atat mai mult cu cat,de aceasta data nu m-am inspirat din nici o sursa ci am gamdit totul singurica si …mai mult de atat mi-au iesit atat de dragalase cosuletele , ma laud singura ce sa fac dar …chiar mi-a placut ce a iesit si ma gandesc sa revin in viitor si cu alte compozitii. Dar,sa lasam lauda si sa va povestesc cum mi-a venit ideea….aveam in congelator niste aluat foietaj si ma tot gandeam ce sa fac cu el…

INGREDIENTE

Am folosit 5-600 gr aluat foietaj
1/2 kg ciuperci
2 dovlecei mici
1 ou
branza de capra

papabundetot

Bucataras incepator

9 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: cosulete din foietaj, aperitive, aperitive cu ciuperci, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete din foietaj cu ciuperci si dovlecel:

Asa cum spuneam aluatul l-am intins si am taiat 12 dreptunghiuri (atatea gauri are tava mea de briose),am incercat sa il aranjez in asa fel incat sa intre suficienta umplutura cat sa nu mancam aluat gol dar sa si arate frumos.
Intr-o tigaie am pus unt si ciupercile taiate marunt cu dovleceii le-am sotat putin,am mai condimentat cu chilly si putin curry si cand s-au facut mai mult de jumatate am oprit focul.

Am batut un ou si l-am amestecat cu branza de capra si am inceput umplerea cosuletelor mele. Am pus un strat de ou,o lingurita de ciuperci cu dovlecel,iarasi un strat de ou si apoi inca o lingurita de ciuperci. am incercat sa strang la varf cosuletele dar la cuptor s-au mai desfacut putin,exact cat trebuie as spune eu,insa ,….astept si parerile voastre.

Pot spune ca au iesit delicioase si ca voi mai face.Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete din foietaj cu ciuperci si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.