Cosulete la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 23 Iun 2013 | 5117 vizualizari

 

Hello!
pe cei care n-au servit inca cina, ii astept cu niste cosulete-aperitiv tare gustoase!

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 500 gr faina
  • 50 ml ulei
  • 200 ml lapte caldut
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • sare dupa gust
  • 1 ou

Umplutura:

  • 1 ardei
  • cateva linguri de pasta de rosii
  • 4-5 triunghiuri de branza topita
  • cateva masline
  • cascaval Delaco (ras)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete la cuptor:

Prepararea aluatului:

-cernem faina intr-un bol, adaugam praful de drojdie,oul,zaharul,sarea si laptele caldut. Amestecam energic (cca 10 min) si incorporam pe rand uleiul.

Intindem o foaie subtire, decupam cu un pahar cerculete de aluat si le asezam in formele de briose. Lasam la dospit cca 15 / 20 minute.

Din aluatul care a picat la decuparea cercurilor intindem alta foaie si decupam tortile cosuletelor (cu o forma de biscuiti in forma de semiluna).

Asezam aceste semilune pe hartie de copt intr-o tava si dam la cuptor cca 10 min.

Revenim la cosulete, dupa timpul de dospire umplem cosuletele cu cate o jumatate de lingurita pasta de rosii, cate o maslina, putina branzica topita, ardei tocat marunt si deasupra presaram cascaval ras.

Inainte de a da tava la copt, nu uitam sa finisam cosuletele cu tortile aferente, implantand cate o semiluna in fiecare forma de briosa.

Se coc timp de aprox. 40 min. la temperatura moderata.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

se servesc cu legume proaspete sau langa un pahar de suc de rosii.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cosulete la cuptor 238983
retete culinare - Cosulete la cuptor 238984
retete culinare - Cosulete la cuptor 238985
retete culinare - Cosulete la cuptor 238986
retete culinare - Cosulete la cuptor 238987
retete culinare - Cosulete la cuptor 238988
retete culinare - Cosulete la cuptor 238989
retete culinare - Cosulete la cuptor 238990
retete culinare - Cosulete la cuptor 238991
retete culinare - Cosulete la cuptor 238992
retete culinare - Cosulete la cuptor 238993
retete culinare - Cosulete la cuptor 238994
retete culinare - Cosulete la cuptor 238995
retete culinare - Cosulete la cuptor 238996

COMENTARII (32)

Krystyan Trendy 1

30.10.2013, 08:52

ce frumoase sunt

Pushaa 1

28.01.2014, 18:53

bune

mihaelar63 1

17.02.2014, 14:59

Arata super !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D