“Coşut “cu ulei

de Mihaela11_jo in Prajituri, 7 Mai 2011 | 2587 vizualizari

 

In copilarie de sarbatorile Craciunului si Paştelui mergeam intotdeauna cu bunica la matuşile mele :tante Nuşi si tante Milli la Aradul- Nou.Si intotdeauna de Sarbatori era nelipsit de la masa “Coşut” cu ulei, prajitura mea preferata.
Este o prajitura foarte buna si practica atunci cand esti in pana de timp; excelenta si la micul dejun cu o cana de cafea!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua  
  • 300 grame faina  
  • 250 grame zahar  
  • 1 lamaie( coaja rasa si sucul)  
  • coaja rasa de la o portocala  
  • 1 praf de copt  
  • 2 linguri fulgi de cocos  
  • 1 mana de stafide  
  • cateva bucatele de rahat cu aroma de roze  
  • 3 linguri bomboane colorate pentru prajituri  
  • glazura Dr.Oetker( optional)
  • 100 ml de ulei
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA “Coşut “cu ulei:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Se adauga coaja rasa de lamaie si portocala si treptat zaharul.

Se mixeaza bine pana se dizolva zaharul si amestecul devine lucios.

Se adauga in continuare galbenusurile si uleiul,fulgii de cocos, apoi faina cernuta si bicarbonatul dizolvat in zeama de lamaie.

Se pune intr-o tava cu diametrul de 32 cm unsa cu ulei si presarata cu faina.

Se pun din loc in loc bucatele de rahat alternand cu stafide; se presara cu bomboane colorate.

Se da la cuptorul preeincalzit la 160 de grade timp de 45 de minute( sau se face proba cu scobitoarea).

Se lasa in tava pana se raceste, apoi se taie cu un pahar sau o forma metalica pentru biscuiti.

Optional se poate glazura.

Pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

“Coşut “cu ulei-0
“Coşut “cu ulei-1
“Coşut “cu ulei-2
“Coşut “cu ulei-3
“Coşut “cu ulei-4
“Coşut “cu ulei-5
“Coşut “cu ulei-6
“Coşut “cu ulei-7
“Coşut “cu ulei-8
“Coşut “cu ulei-9
“Coşut “cu ulei-10
“Coşut “cu ulei-11
“Coşut “cu ulei-12
“Coşut “cu ulei-13
“Coşut “cu ulei-14
“Coşut “cu ulei-15
“Coşut “cu ulei-16

COMENTARII (37)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

13.05.2011, 19:31

ce frumos arata.............

VERONICA2607

VERONICA2607 1

19.03.2012, 17:24

super

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

22.03.2012, 09:08

Eduard
Medi
veronica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!