Cotlet de porc la tavă

de adriana65 in Porc, 10 Mar 2013 | 6896 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 7 felii cotlet de porc
  • - 6 căţei de ursturoi
  • - o conservă de roşii cubuleţe în sos tomat -400 g
  • - 1 cană (200 ml ) supă de legume
  • - 1 lingură cimbru uscat
  • - 2 foi de dafin
  • - sare, piper
  • - 3 linguri ulei
  • - pătrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc la tavă:

Se preâncălzeşte cuptorul fixându-l la 200 grade C. Feliile de cotlet se spală apoi se şterg cu un şervet.

Căţeii de usturoi se curăţă şi se pun într-o tigaie cu ulei încins. Se lasă aproximativ 1 minut, timp în care  aroma de usturoi va trece în ulei.

Se scot căţeii de usturoi din tigaie şi în uleiul aromat se pun feliile de cotlet pudrate cu sare, piper şi boia.

Se prăjesc 1 - 2 minute pe ambele părţi. Se scot feliile de cotlet din tigaie şi se pun într-o tavă de cuptor alături de usturoiul prăjit. Peste cotlete se pun supa de legume, roşiile în sos tomat şi mirodeniile.Se scade temperatura cuptorului la 170 grade C . Tava se acoperă cu folie de aluminiu şi se dă la cuptor pentru o oră.

Se scoate folia de aluminiu apoi tava se mai introduce în cuptor pentru 15 minute.

Se scoate tava din cuptor şi se presară pătrunjel verde.Cotletele se servesc cu piure de cartofi.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Cotlet de porc la tavă-0
Cotlet de porc la tavă-1
Cotlet de porc la tavă-2
Cotlet de porc la tavă-3
Cotlet de porc la tavă-4
Cotlet de porc la tavă-5
Cotlet de porc la tavă-6

COMENTARII (15)

adriana65 1

13.03.2013, 09:39

Multumesc Bunică

bia_nik 1

28.07.2013, 06:19

super reteta! asta o fac azi, nu stiam cum sa fac cotletul sa nu iasa sec

bia_nik 1

09.08.2013, 15:07

Asa buna a fost ca azi am facut-o din nou

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41