Cotlete de porc cu salata de primavara

de Rocsi in Porc, 3 Apr 2011 | 1097 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cotlete de porc
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 2 linguri ulei
  • 1 catel usturoi
  • patrunjel uscat
  • Pentru salata:
  • cateva frunze salata verde
  • 1 rosie
  • 2-3 ridichii
  • un sfert ardei rosu
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete de porc cu salata de primavara:

Luam cele doua cotlete de porc si le spalam bine.

le tamponam cu niste servete de bucatarie.

le batem putin cu ciocanul de snitele.

curatam catelul de usturoi,il taiem in doua si cu el frecam bucatile de carne.

apoi le ungem cu putin ulei si le condimentam cu sare,piper,boia de ardei si presaram si putin patrunjel uscat pe ele.

le dam la rece cam 15-20 minute.

apoi punem grillul la incins pe aragaz si asezam cele doua bucati de carne(eu le-am taiat pe jumatate bucatile de carne,ca erau feliile cam mari si nu se patrundeau bine).

le lasam sa se faca la foc potrivit,acoperite.

le invartim o data sau de doua ori,pana sunt gata.

pregatim salata:

spalam salata,rosia,ridichiile si ardeiul rosu.

salata o tamponam cu un prosop curat si o rupem bucatele.

rosia o taiem cuburi mai mari.

ridichiile le curatam si le taiem bucatele.

ardeiul rosu il facem feliute mici.

le amestecam toate intr-un bol.

intr-un castronel punem putin ulei,zeama de lamaie,sare si piper.

amestecam bine pana sunt omogene.

turnam acest dresing peste salata,atat cat dorim,dupa gust si o amestecam usor.

daca cotletele sunt gata le asezati pe o farfurie ,alaturi puneti salata si serviti!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cotlete de porc cu salata de primavara 96037
retete culinare - Cotlete de porc cu salata de primavara 96038
retete culinare - Cotlete de porc cu salata de primavara 96039
retete culinare - Cotlete de porc cu salata de primavara 96041

COMENTARII (17)

mamaieelena 1

06.04.2011, 08:35

vin si eu la salata ta

Rocsi 1

06.04.2011, 10:54

kamy,mamaieelena va poftesc

adry88 1

21.05.2011, 12:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S