Covrigi sarbesti

de yammy in Pizza, 14 Mai 2009 | 10311 vizualizari

 

Reteta by Laura Laurentiu

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 300 ml apa calda
  • 200 ml lapte cald
  • 100 ml ulei
  • 1 lg de zahar
  • 1 lingurita sare
  • 15 gr drojdie granulata
Pentru finisat:
  • 1 ou batut
  • 3 linguri de faina
  • 1 lingurita de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi sarbesti:

-se dizolva drojdia si zaharul in putzin lapte cald si se lasa 10 min

-intr-un vas mare se pun faina amestecata cu sarea, laptele, apa, maiaua si uleiul

-se amesteca pana nu se mai prinde de mana

-se lasa 30 min acoperit cu un prosop, timp in care isi dubleaza volumul

-se pregateste amestecul sarat cu care se vor prelinge covrigii amestecand faina,sarea si atata apa cat e nevoie pentru a se forma un aluat ca de clatite

-pornim cuptorul la 250 grade

-aluatul se imparte in 20-24 de bucati

-se ia o buacata si se ruleaza in forma unui "snur" lung

-se incruciseaza capetele

-si se rasucesc

-se aseaza in tava acoperita cu hartie de copt si se mai lasa 5 min la temperatura bucatariei

-se ung cu ou batut si se baga la cuptor

-dupa 10 min scoateti tava din cuptor si se preling covrigii cu amestecul sarat

-se mai da la cuptor 6-7 min

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Covrigi sarbesti 3003
retete culinare - Covrigi sarbesti 3004
retete culinare - Covrigi sarbesti 3005
retete culinare - Covrigi sarbesti 3006
retete culinare - Covrigi sarbesti 3007
retete culinare - Covrigi sarbesti 3008
retete culinare - Covrigi sarbesti 3009
retete culinare - Covrigi sarbesti 3010

COMENTARII (2)

micleaaugustin 1

26.05.2010, 17:51

arata apetisant

Alexandra Elena 1

26.03.2013, 22:39

buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Mena
  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27