Covrigi sarbesti

de yammy in Pizza, 14 Mai 2009 | 10457 vizualizari

 

Reteta by Laura Laurentiu

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 300 ml apa calda
  • 200 ml lapte cald
  • 100 ml ulei
  • 1 lg de zahar
  • 1 lingurita sare
  • 15 gr drojdie granulata
Pentru finisat:
  • 1 ou batut
  • 3 linguri de faina
  • 1 lingurita de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi sarbesti:

-se dizolva drojdia si zaharul in putzin lapte cald si se lasa 10 min
-intr-un vas mare se pun faina amestecata cu sarea, laptele, apa, maiaua si uleiul
-se amesteca pana nu se mai prinde de mana
-se lasa 30 min acoperit cu un prosop, timp in care isi dubleaza volumul
-se pregateste amestecul sarat cu care se vor prelinge covrigii amestecand faina,sarea si atata apa cat e nevoie pentru a se forma un aluat ca de clatite
-pornim cuptorul la 250 grade
-aluatul se imparte in 20-24 de bucati
-se ia o buacata si se ruleaza in forma unui "snur" lung
-se incruciseaza capetele
-si se rasucesc
-se aseaza in tava acoperita cu hartie de copt si se mai lasa 5 min la temperatura bucatariei
-se ung cu ou batut si se baga la cuptor
-dupa 10 min scoateti tava din cuptor si se preling covrigii cu amestecul sarat
-se mai da la cuptor 6-7 min

 

RETETA IN IMAGINI

Covrigi sarbesti-0
Covrigi sarbesti-1
Covrigi sarbesti-2
Covrigi sarbesti-3
Covrigi sarbesti-4
Covrigi sarbesti-5
Covrigi sarbesti-6
Covrigi sarbesti-7

COMENTARII (2)

micleaaugustin

micleaaugustin 1

26.05.2010, 17:51

arata apetisant

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

26.03.2013, 22:39

buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!