Cozonac cu crema de cacao

de simona72 in Dulciuri, 18 Mar 2013 | 1409 vizualizari

 

Sambata am fost in vizita la socrii si ca sa nu merg cu mana goala am pus repede de un aluat si am facut 2 cozonaci nu prea mari si nu prea costisitori... Avind in vedere ca socrul meu este diabetic cozonacul nu este f dulce, asa ca voi puteti sa puneti mai mult zahar...

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 3 galbenusuri
  • 250 ml lapte
  • 2-3 linguri smantina
  • 2 lingurite unt
  • o lingurita sare
  • 3-4 linguri zahar
  • jumatate cub de drojdie proaspata

pt umplut:

  • jumatate pachet de unt
  • 4 linguri cacao
  • 4 linguri pline de zahar pudra
  • esenta de vanilie
  • pt decor:
  • 1 ou
  • o lingura zahar brun
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu crema de cacao:

Facem un aluat dospit de cozonac din toate ingredientele mai sus mentionate sau faceti alautul la masina de paine asa cum l-am facut eu. Lasam aluatul sa creasca la loc caldut. Intre timp pregatim umplutura: frecam untul cu zaharul, cacaoa si vanilia ,pina cind acestea s-au incorporat bine. Din aluatul obtinut faceti doi cozonaci mai mici,depinde ce tavi aveti, s-au unul mai mare. Am impartit aluatul in doua, am intins o foaie si am uns-o cu crema de cacao, am rulat-o si am pus-o in tava de cozonac tapetata cu unt si faina.

Am procedat la fel si cu celalalt cozonac, i-am mai lasat la crescut inca jumatate de ora, i-am uns cu ou batut si am presarat zahar brut.

I-am dat la cuptorul incins la 170 grade pt 30 minute.

 

RETETA IN IMAGINI

Cozonac cu crema de cacao-0
Cozonac cu crema de cacao-1
Cozonac cu crema de cacao-2
Cozonac cu crema de cacao-3
Cozonac cu crema de cacao-4
Cozonac cu crema de cacao-5

COMENTARII (13)

Lau

Lau 1

18.03.2013, 21:47

Sim0na

Sim0na 1

19.03.2013, 11:29

frumos arata

simona72

simona72 1

19.03.2013, 11:39

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!