Cozonac cu stafide fara zahar

de marieta in Prajituri, 6 Aug 2011 | 4427 vizualizari

 

am incercat un cozonac pentru diabet!!!!

 

INGREDIENTE

  • 1kg faina alba de buna calitate,
  • 2 cubulete de drojdie proaspata,
  • o lingurita sare,
  • 3 linguri indulcitor, lichid,
  • coaja de lamaie ,
  • esenta de vanilie,
  • esenta de rom,
  • 100 gr stafide,
  • 5 oua,
  • 2 linguri margarina,
  • 50 ml de ulei,
  • 100 gr iaurt,
  • 2 cani lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu stafide fara zahar:

Ouale se bat spuma cu sarea apoi se adauga pe rand iaurtul,laptele incalzit cu margarina,uleiul,esentele,drojdia,coaja de lamaie.

Se mixeaza bine apoi se adauga cate putina faina mixand intruna cand sa mai ingrosat aluatul am schimbat paletele de la mixer cu cele pentru framantat.

Am mixat in continuare si am pus toata faina.

Trebuie sa fie un aluat doar putin mai gros ca cel de pandispan.

Am pus stafidele inmuiate in apa.

L-am lasat la dospit si in jumatate de ora l-am turnat in forme.

A mai crescut o jumatate de ora in tavi apoi l-am copt,pana a trecut testul scobitorii.

Am facut 2 cozonaci cu stafide si am pus aluat si in forma de guguluf cu gandul sa fac ceva ce va semana cu savarina.

Eu nu prea am un cuptor asa bun dar ma descurc cum pot cu el!!!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Cozonac cu stafide fara zahar-0
Cozonac cu stafide fara zahar-1
Cozonac cu stafide fara zahar-2
Cozonac cu stafide fara zahar-3
Cozonac cu stafide fara zahar-4
Cozonac cu stafide fara zahar-5
Cozonac cu stafide fara zahar-6

COMENTARII (13)

mena29

mena29 1

08.08.2011, 13:11

Felicitari Marieta

marieta

marieta 1

08.08.2011, 13:54

multumesc!!!!!!!!!!!

MIUTA

MIUTA 1

08.08.2011, 15:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!