Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine

de DIANA B in Dulciuri, 3 Mar 2011 | 8460 vizualizari

 

Azi , m-a durut rau piciorul dupa cazatura de-aseara si-am cam ,,tras matza de coada ", nu c-as avea asa ceva , am in schimb o minune de catel ( degustator si datator de verdicte la ce bucataresc eu ) , care m-a determinat sa postez reteta , lui placandu-i foarte mult ce-a iesit
,,Vinovata" este doar Miha ... ea ma cam inebuneste cu ce face ea ( dac-ar fi singura ) si careia-i multumesc mult , mult , mult , numai ca eu am modificat pe ici pe colo , in functie de ce-am avut prin casa si sa pot si eu sa gust ... asa ca , mi-am facut curaj ca daca eu stau , macar ,,INTELIGENTA " sa nu stea , ca doar n-am dat banii pe ea degeaba si sa faca doar painea cea de toate zilele ...

 

INGREDIENTE

  • 1pliculet drojdie uscata
  • 400 g faina
  • 200 m lapte
  • 50 g unt
  • 4 linguri fructoza - sa pot manca si eu , voi puteti pune zahar
  • 1 lingura de miere
  • 3 oua
  • 1 praf de sare ptr gust ( eu am uitat )
  • 100 g stafide
  • 50 g ciocolata
  • ceva arome lichide
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine:

Se face o maia din faina , cam 100 g , 1 lingurita de zahar , pliculetul de drojdie si un picut de lapte caldut si se lasa la crescut pana face basicute ( ptr ca la mine era extrem de cald , a crescut neasteptat de repede ) .Cand aceasta a crescut , se pune-n cuva ( sa fiu atenta , sa nu iasa alt cuvant) masinii de paine , peste care se adauga ouale cu praful de sare si aromele lichide , fructoza-zaharul , untul topit , mierea si se da drumul programului clasic de paine , continunadu-se cu faina , putin cate putin ( masina deja framantand ) .

La semnalul sonor al masinii , se adauga stafidele pe care eu le-am hidratat bine, bine si ciocolata taiata bucatele mici .

Acum , n-aveti decat sa treceti la PC , sa vedeti ce-au mai pregatit fetitele si baieteii BUCATARASI , ca timpul de procesare este de 3 ore .

Sunt extaziata de ce-a iesit ... un urias de cozonac , crocant la exterior si pufos la interior ...Miha , mii de multumiri ! De PASTE nu mai trebuie sa-mi faca mami cozonac (deie-i Dumnezeu sanatate si putere ) si nici comenzi la toate cofetariile .

Sper sa va placa si voua !

Sursa

 

TIPS-URI

1

incredere in retetele BUCATARASELOR si-n masina de paine

2

dispozitie ptr un dulce asa-zis banal

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine 88914
retete culinare - Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine 88915
retete culinare - Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine 88916
retete culinare - Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine 88917

COMENTARII (34)

DIANA B 1

22.03.2011, 09:37

@Anamaria7 - aseara am facut o alta reteta ... a crescut , sa iasa prin fanta de vizualizare si alta nu

adry88 1

11.06.2011, 17:43

DIANA B 1

12.06.2011, 09:42

eduard_09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L