Cozonac de casa

de robert_b in Dulciuri, 30 Aug 2014 | 2958 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Maiaua:
  • 2 cuburi si jumatate de drojdie
  • un praf de sare
  • 6 linguri lapte caldut
  • 1 lingurita zahar
  • 2 mani de faina
  • Apoi:
  • 550 ml. lapte
  • 1 cana zahar
  • 1 lingura margarina
  • coaja de lamaie
  • Separat:
  • 7 galbenusuri
  • 1 kg. faina
  • 1 mana faina
  • 2 canute ulei
  • Umplutura:
  • rahat turcesc
  • nuca macinata (opt)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac de casa:

-Maiaua:Drojdia se amesteca cu praful de sare,zaharul,faina si laptele.

Cand toate ingredientele s-au omogenizat,se lasa la dospit la cald.

-Apoi:Laptele,zaharul,maragarina si coaja de lamaie,se pun la fiert,pana aproape sa dea in clocot.Se lasa deoparte.

-Separat:Galbenusurile se amesteca intr-un bol.In lighean se pune faina dupa care se pune putin din galbenusuri,putin din lapte,putin din maia,se amesteca,se repeta pana ce se incorporeaza toate,apoi se mai pune o mana de faina,se amesteca si apoi uleiul.Dupa ce l-ati framantat destul se pune la dospit (30 de minute).Dupa ce a crescut se imparte coca, umplu cu cele 7 albusuri spuma,zaharul 4 linguri,nuca macinata si rahatul taiat cubulete ,sau cu ce doriti.Se mai lasa putin in tavi,se ung cu galbenus,si se pun la copt. (1 ora)

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac de casa" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cozonac cu untura in aluat