Cozonacel cu rahat

de LUK in Dulciuri, 14 Apr 2011 | 1660 vizualizari

 

Dupa reteta lui Miha de cornuri pufoase..eu am injumatatit cantitatile si am folosit coaja de lamaie in loc de coaja de portocala..

 

INGREDIENTE

  • 1ou
  • 5gr drojdie uscata
  • 50gr zahar
  • 30gr unt
  • 100ml lapte
  • 275gr faina
  • coaja rasa de la o lamaie
  • rahat
  • 1 ou pt uns
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonacel cu rahat:

20ml lapte i-am incalzit putin(nu fierbinte) si i-am pus intr-un bol impreuna cu drojdia sa dospeasca putin..cam7-8min.Am pus untul la topit,dupa ce s-a topit l-am luat de pe foc si am adaugat laptele(80ml).Am amestecat oul cu coaja de lamaie si zaharul.Faina am pus-o intr-un castron.Peste faina am turnat oul,drojdia si sarea.Am framantat putin sa se omogenizeze bine ingredientele si am lasat la dospit o ora.

Dupa ce a dospit am impartit aluatul in 2 foi.Am intins fiecare foaie peste care am presarat rahat taiat bucatele.Am rulat ambele foi si apoi le-am rulat una peste cealalta obtinand un fel de impletitura..Am pus in tava,am uns cu ou batut si am copt la 145 de grade 50min.

Sursa

 

RETETA IN IMAGINI

Cozonacel cu rahat-0
Cozonacel cu rahat-1
Cozonacel cu rahat-2
Cozonacel cu rahat-3
Cozonacel cu rahat-4
Cozonacel cu rahat-5

COMENTARII (37)

LUK 1

23.04.2011, 08:16

Multumesc de urare Adina!numai bine si Paste fericit va doresc si voua!

Lau 1

23.04.2011, 08:51

Paste fericit alaturi de cei dragi

adry88 1

31.05.2011, 21:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04