Crackers cu gust de pizza

de adnia in Aperitive / Garnituri, 2 Ian 2013 | 1520 vizualizari

 

Ce le punem copiilor la pachetel la scoala, in asa fel incat sa fie usor de dus, sanatos si satios? Ei bine, eu am descoperit varianta crackersilor! se pot face atat dulci, cat si sarati: eu am ales sa le dau un gust de pizza, stiind cat de mult ii place pizza.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • -pudra de rosii (1 lingurita)
  • -pudra de telina (1 lingurita)
  • -pudra de ardei gras (1 lingurita)
  • -pudra de dovlecel si vinete (1 lingurita)
  • -2 linguri pudra din seminte de in cu chimen
  • -4-5 linguri faina de orez
  • -1 lingura faina de linte
  • -faina alba
  • -sare, piper, chili
  • -1 lingura ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crackers cu gust de pizza:

In primul rand, eu aveam legumele deshidratate, asa ca am pregatit pudrele de legume, cu ajutorul rasnitei de cafea (introducerea pudrelor de legume e un truc pe care l-am adoptat pt. a-mi face copilul sa consume cat mai multe fibre de legume). Urmatorul pas a fost sa-mi pregatesc faina de linte, de orez si cea de in cu chimen (tot cu ajutorul rasnitei de cafea).  Acest amestec amestec de faina este idee proprie,pt. a face uscatelele si mai fibroase si sanatoase, dar se poate folosi orice alt tip de faina aveti la indemana si va place.

Am amestecat toate aceste ingrediente, am format bila de aluat, apoi am intins o foaie foarte, foarte subtire pe blat si am decupat cu niste forme dragalase, sa fie cat mai atractive. Deoarece nu am cuptor, eu le-am copt pe ambele parti in tigaia antaderenta de la Fissler, primita cu ocazia clatidiadei.. Apoi le-am lasat la aer, sa se usuce bine si sa devina crocante.

Baiatul a fost extrem de incantat, atat de gustul lor, cat si de formele animalutelor. Sunt excelente atat simple, cat si pe post de tacos, cu diferite sosuri (guacamole, sos de rosii, tzatziki, mousse de vinete, etc.) Eu o sa prepar destul de des aceste delicii, cu diferite combinatii...de curand le-am creat si cu pudra de fructe..sunt o minunatie!

Enjoy!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crackers cu gust de pizza 196244
retete culinare - Crackers cu gust de pizza 196245
retete culinare - Crackers cu gust de pizza 196246
retete culinare - Crackers cu gust de pizza 196247
retete culinare - Crackers cu gust de pizza 196248
retete culinare - Crackers cu gust de pizza 196249

COMENTARII (5)

adnia 1

03.01.2013, 09:04

adry88 1

03.01.2013, 11:09

frumoasa prezentarea

Lau 1

03.01.2013, 14:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S