Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute.

de dicarmencitta1957 in Peste, 16 Feb 2010 | 2883 vizualizari

 

by dicarmencitta1957
Crapul este preferatul meu,sunt fan peste.

 

INGREDIENTE

  • 1 crap de 3kg.
  • 1 punga malai grisat,1kg.
  • 6-7 cepe rosii,pentru tocat.
  • 1 cutie rosii in bulion.
  • 2 sau 3 linguri de ulei de masline cu lamaie.
  • 1 ceasca de vin alb demisec.
  • 1 capatana de usturoi pentru mujdei.
  • condimente:piper rosu, piper negru proaspat macinat, menta uscata, tarhon uscat, coriandru, provance, foi de dafin.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute.:

Se curata crapul de solzi, se taie in felii si se aseaza intr-o tava de yena.


Taiem ceapa solzisori si o punem peste peste, apoi adaugam si 2 linguri de ulei de masline extravirgin cu lamaie. Potrivim de sare, piper si ce condimente dorim sa punem si la urma adaugam si 2 foi mici de dafin si o ceasca de vin alb. Peste toata aceasta compozitie, venim cu o folie de aluminiu si bagam tava la cuptor pentru 35-40 minute, pana se inmoaie ceapa.


Se aseamana cu o plachie. Este o mancare foarte buna, care merge servita cu mamaliguta si mujdei, alaturi de un pahar de vin alb demisec.


Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17624
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17625
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17626
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17627
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17628
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17629
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17630
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17631
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17632
retete culinare - Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute. 17633

COMENTARII (3)

Bunica 1

16.02.2010, 21:20

Ce zambareata si protectoare este mamaliguta !

ionix 1

16.02.2010, 21:23

vai ce dragut ai decorat... foarte buna ideea pentru atunci cand o sa am copii

dicarmencitta1957 1

16.02.2010, 21:35

Multumesc pentru comentarii,sunteti tare dragute.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Foi de miere de albine
  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI