Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi

de Lavinia in Crap / Caras, 1 Dec 2012 | 3021 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg file de crap
  • 1 capatana usturoi
  • malai
  • apa
  • sare
  • piper
  • 150 g smantana
  • 3 oua
  • faina
  • ulei pentru prajit pestele
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi:

Am spalat bine pestele,l-am asezonat cu sare si piper si l-am lasat sa se odihneasca 1 ora.

Intr-un bol am batut bine ouale cu un praf de sare,am dat pestele prin faina ,ou si l-am pus la prajit in ulei incins pe foc mic pana a prins crusta frumoasa.

Pentru mujdei am pisat bine cateii de usturoi ,am adaugat sare si i-am frecat cu ulei pana a prins consistenta (ca la maioneza).La final am adaugat smantana.(merge foarte bine si fara dar noua asa ne place)

Pentru mamaliguta am pus apa la fiert,cand a inceput sa clocoteasca am adaugat sare,1 lingura de unt si malaiul in ploaie(nu am cantitati exacte pentru ca mereu pun la ochi)

Pofta buna!



 

RETETA IN IMAGINI

Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi-0
Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi-1

COMENTARII (24)

 Lavinia

Lavinia 1

01.12.2012, 20:51

Multumesc

MonaMimi

MonaMimi 1

02.12.2012, 13:42

foarte bun

 Lavinia

Lavinia 1

02.12.2012, 20:20

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!