Crap cu sos quark picant

de mihaelar63 in Crap / Caras, 16 Mai 2012 | 2143 vizualizari

 

Crema quark este un sortiment de branza proaspata .Am ales sa o folosesc la un sos racoros dar picant ce sa insoteasca rondele de crap la cuptor . Factorul decisiv al alegerii acestei creme a fost curiozitatea[ nu am folosit niciodata asa ceva ] dar si continutul redus in grasimi :0.2%.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rondele crap
  • 100 ml ulei masline
  • 1 lamaie -zeama
  • sare
  • 1 lingurita boia ardei dulce

Pt sos :

  • 1 cutie crema quark
  • 1 lingura mustar frantuzesc Smak
  • 1 lingura mustar frantuzesc Kamis [ acesta e doar bobite]
  • 1 lingura sos soia
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 1 lingurita piper rosu
  • ardei rosu si praz pt . decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu sos quark picant:

  1. Rondelele de crap spalate se amesteca intr-un bol mare cu zeama de lamaie , uleiul de masline  sare si boiaua rosie .
  2. Asezati pestele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor 30 min .[ este gata cand incepe sa se rumeneasca ]
  3. Intre timp amestecati ingredientele pentru sos .
  4. Serviti crapul cald insotit de sosul picant si decorat cu legume proaspete .
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crap cu sos quark picant 162900
retete culinare - Crap cu sos quark picant 162901
retete culinare - Crap cu sos quark picant 162902
retete culinare - Crap cu sos quark picant 162903
retete culinare - Crap cu sos quark picant 162904

COMENTARII (19)

Alinutza80 1

16.05.2012, 19:35

wow ce bunatate aici

elucubratiiculinare 1

16.05.2012, 20:20

imi place orice peste, dar sosul tau imi lasa gura........

mirela0911 1

16.05.2012, 21:37

Ce deliciu ai facut Mihaela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: