Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Am intalnit multe moduri de a prepara creierul pane,acum vin si eu cu reteta mea care o consider mai simpla;astept parerea voastra!
Tinem creierul in apa rece10min apoi il oparim3-4min in apa cu 1lingura sare si 2linguri otet;strecuram,punem creierul intr-un vas si-l dam la frigider cateva ore sa se intareasca sa-l putem lucra;pregatim intr-un bol ouale batute,in altul faina iar in altul pesmetul amestecat cu praful de usturoi,cimbru,sare,piper;trecem creierul prin faina,ou,pesmet si-l punem la prajit in mult ulei;dupa ce s-a rumenit frumos,il scoatem pe hartie de bucatarie si-l servim cu lamaie.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult