Creier pane

de iri_iri in Aperitive / Garnituri, 26 Ian 2016 | 739 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie :
  • 2 ouă,
  • 500g de creier (de preferat proaspăt, pentru ca am gasit si congelat),
  • Faina, sare si ulei.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creier pane:

Pentru început așezăm creierul intr-o sită  si începem  sa il curățăm  (aceasta fiind operatia cea mai grea si destul de meticuloasa).

Dupa ce am curățat  creierul,  il spalam si il lăsăm  la scurs .

Creierul gata scurs il desfacem in bucăți,  il trecem prin făină  si apoi prin ouale batute cu un  pic de sare.

Separat vom pune ulei intr-o tigaie si o vom pune pe foc pana se va încinge uleiul si vom adauga bucatile de creier. Le vom rumeni pe ambele părți. 

Cam atat am avut de spus, sa aveti poftă! 

 

RETETA IN IMAGINI

Creier pane-0
Creier pane-1
Creier pane-2
Creier pane-3
Creier pane-4
Creier pane-5

COMENTARII (16)

iri_iri

iri_iri 1

27.01.2016, 16:00

Gicuta, ma bucur că îți place

miki_a

miki_a 1

28.01.2016, 11:45

Buuun!

mirela0911

mirela0911 1

28.01.2016, 19:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12