Crema de vanilie

de giorgi in Prajituri, 4 Mar 2012 | 4207 vizualizari

 

Am gasit o reteta de crema de vanilie foarte usor de facut.Rapida ,gustoasa si fara probleme in executare.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet de unt
  • 7 linguri de zahar
  • 5 linguri faina
  • zahar vanilinat
  • 700 ml lapte
  • 2-3 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de vanilie:

1/2 pachet unt (100 gr)se pune la fiert pe baie marie cu 7 linguri de zahar si vanilie,amestecand continuu.Cand untul se topeste se adauga 5 linguri cu varf de faina .Se amesteca energic si dupa incorporare se adauga 700 ml lapte fierbinte ,turnat putin cate putin pana la omogenizare.Se pune un praf sare .

Se mai tine pe baine marie amestecand cam 5-10 min,sa fiarba faina.Daca o folosim in aluaturi ,la cuptor,nu mai lasam .

Se ia de pe foc si dupa max 5 min se adauga 3 galbenusuri,unul cate unul ,amestecand rapid.

Albusurile se bat spuma tare cu 2-3 linguri de zahar si se amesteca in crema calda.

Putem sa o servim in cupe sau in diverse prajituri ,in atatea feluri.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crema de vanilie 150066
retete culinare - Crema de vanilie 150067
retete culinare - Crema de vanilie 150068
retete culinare - Crema de vanilie 150070

COMENTARII (14)

giorgi 1

07.03.2012, 15:12

Ina 1

12.03.2012, 08:11

Uite ce ratez eu, ca nu vad tot ce se posteaza

Lau 1

12.03.2012, 08:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D