Crema de zahar ars

de Ubulika in Dulciuri, 16 Mai 2010 | 1643 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 7-8 oua
  • 400 zahar
  • 1 zahar vanilat
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Intr-o cratita emailata se caramelizeaza jumatate din cantitatea de zahar,amestecandu-se pana culoarea zaharului devine aurie.Se intoarce cratita sa se acopere si peretii.Se lasa la racit.

Intr-un castron se bat ouale cu restul de zahar,se adauga lapte caldut si aromele si se toarna usor in cratita.

Se pune in cuptorul bine incalzit intr-o tava cu apa calda.Se da la foc potrivit 45-50 min,se mai completeaza tava cu apa deoarece  nu e voie sa fiarba.Dupa 50 de minute crema se intareste si pluteste in sirop.Se lasa la racit si se rastoarna cu grija pe un platou.

p.s eu cu graba mea am cam deranjat-o!:D

 

COMENTARII (8)

magdalenaandris 1

18.05.2010, 15:28

un deliciu!

Ubulika 1

18.05.2010, 15:37

elena1988 1

02.02.2011, 19:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L