Creveti cu sos satay

de Catalina L in Fructe de mare, 18 Mai 2016 | 870 vizualizari

 

Dupa frigaruile de pui cu sos satay va propun o reteta similara cu creveti. 


Am folosit creveti proaspeti si frumosi cumpărati deja fierti la pescarie.


N-am pus unt de arahide de data aceasta, sosul este mai lejer si la fel de bun.

 

INGREDIENTE

  • 500 g creveți roz cruzi sau fierti
  • 2 felii subtiri de ghimbir proaspat cu tot cu coaja
  • 1 catel de usturoi
  • 2 cepe esalota (1 ceapa normala mica)
  • 1 morcov
  • 1 lingura buna de pudra de curcuma
  • 1 lingura de pudra de curry
  • 1 tija de lemon grass (sau sucul de la o lamaie)
  • 20 cl de lapte de cocos
  • 3 linguri de sos soia light
  • 1 lingura ulei
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu sos satay:

Curatam creveții, lăsând doar coada. Curatati legumele.

Tocam marunt usturoiul și ghimbirul.

Taiati ceapa marunt si taiati morcovul lamele.

Într-un wok (tigaie), se încălzește uleiul și se prăjește usturoiul și ghimbirul. Se adauga ceapa si morcovul si se calesc impreuna. 

Adaugati creveții și-i  sotati pe fiecare parte.

Puneti sosul de soia, laptele de cocos, adaugati condimentele : curry, curcuma si tija de lemon grass taiata in 3.

Lasati sa fiarba la foc mic 5 minute,

Serviti-i calzi cu sosul fierbinte și cu o garnitura de orez sau nouilles/taitei  .... la alegere .

http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/05/creveti-cu-sos-satay.html

 

RETETA IN IMAGINI

Creveti cu sos satay-0
Creveti cu sos satay-1
Creveti cu sos satay-2
Creveti cu sos satay-3
Creveti cu sos satay-4
Creveti cu sos satay-5
Creveti cu sos satay-6
Creveti cu sos satay-7
Creveti cu sos satay-8

COMENTARII (8)

Panacris

Panacris 1

18.05.2016, 21:48

AndrutzaP

AndrutzaP 1

19.05.2016, 09:21

Cred ca sunt super! Am si eu pe lista sa gatesc creveti acasa, nu am facut-o niciodata! Dar nu prea am incredere in abilitatile mele de a-i alege. :S

-Marius-

-Marius- 1

19.05.2016, 13:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!