Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar

de La Ancuta in Dulciuri, 19 Dec 2010 | 4049 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult reteta postata de Susu, asa ca le-am incercat. Sunt foarte frumoase si bune. Susu multumesc

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina
  • 25 g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 50 ml ulei
  • 250 ml lapte
  • un praf de sare
  • coaja rasa de portocala
  • coaja rasa de lamaie
  • esenta de rom
  • esenta de vanilie
  • 1 ou pentru uns
  • gem de piersici
  • gem de rabarbar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar:

Se amesteca drojdia (eu am folosit uscata) cu o lingurita de zahar si putin lapte caldut. Se dizolva bine si se lasa sa creasca.

cernem faina intr-un castron. Punem in mijloc maiaua, ouale batute, restul de zahar, coaja rasa de lamaie si portocala si esentele. Amestecam bine.

Adaugam laptele caldut si praful de sare si framantam.

Adaugam apoi treptat uleiul caldut si framantam bine pana nu se mai lipeste aluatul de mana.

Presaram faina deasupra, il acoperim si il lasam la loc caldut sa cresca pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce aluatul a crescut formam bilute egale pe care le mai lasam cateva minute la crescut pe masa de lucru, unsa cu ulei.

Aplatizam fiecare biluta, punem o lingurita de gem (sau orice alta umplutura vrem) si strangem la gura, ca un sac.

Punem bocceluta in tava tapetata cu hartie de copt si o aplatizam putin cu mana.

Taiem raze cu un cutit uns cu ulei (eu am folosit rola de pizza) si apoi rasucim razele formate in sens invers. Va arata ca o floare.

Lasam 10 minute sa mai cresca, apoi ungem cu oul batut.

Coacem floricelele in cuptorul incins, la 180 de grade, pana se rumenesc frumos deasupra.

Se lasa apoi sa se raceasca si se servesc cu multa pofta.

 

RETETA IN IMAGINI

Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-0
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-1
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-2
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-3
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-4
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-5
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-6
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-7
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-8
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-9
Crizanteme cu gem de piersici si rabarbar-10

COMENTARII (45)

lilik

lilik 1

21.12.2010, 11:31

ce buneeeeeeee si ce bine arata

La Ancuta

La Ancuta 1

21.12.2010, 13:18

Multumesc mult fetelor

Bya Ralu

Bya Ralu 1

27.07.2014, 23:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!