Crochete de cartofi cu carne tocata (reteta video)

de JamilaCuisine in Mancaruri cu carne, 2 Feb 2013 | 12149 vizualizari

 

Am descoperit destul de recent aceasta reteta, primind 2 crochete in dar de la o prietena si pentru ca mi-au placut foarte mult am zis s-o impartasesc si cu voi :). Bineinteles, eu am modificat reteta originala a prietenei mele care era una japoneza, gasind si o varianta marocana a acestor crochete prin cartile mele de bucate achizitionate din Maroc.

 

INGREDIENTE

  • 1kg de cartofi (fierti ca pentru piure)
  • 500 gr carne tocata
  • 2 cepe tocate marunt
  • 5 linguri de ulei
  • condiment (dupa preferinta)
  • o legatura de patrunjel
  • 3 oua
  • pesmet
  • faina
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete de cartofi cu carne tocata (reteta video):

Pasati cartofii fierti si lasati-i sa se raceasca. Intre timp caliti ceapa in cele 5 linguri de ulei, adaugati carnea tocata, condimentele si sarea. Gatiti totul pentru 10 minute sau pana ce carnea e bine calita si zeama acestea s-a evaporate. Opriti focul si adaugati patrunjelul tocat. Lasati amestecul sa se raceasca 5-10 minute si adaugati-l peste cartofii pasati. Adaugati un ou si omogenizati foarte bine toate ingredientele.Bateti cele doua oua ramase si pregatiti-va pesmetul si faina pentru a forma crochetele. Formati crochetele ungandu-va mainile cu foarte putin ulei. Dati-le o forma ovala si aplatizati-le putin (VEZI VIDEO). Tavaliti crochetele prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet. Prajiti crochetele in baie de ulei pana ce devin aurii. Serviti crochetele calde sau reci alaturi de sosurile preferate si acompaniate de salata.

Vezi video :

http://www.youtube.com/watch?v=19WZk3QB0JQ

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

Crochete de cartofi cu carne tocata (reteta video)-0
Crochete de cartofi cu carne tocata (reteta video)-1

COMENTARII (23)

CookieMonster

CookieMonster 1

02.04.2013, 17:09

ce bunatate!

JamilaCuisine

JamilaCuisine 1

03.04.2013, 09:39

CookieMonster, multumesc mult

mena29

mena29 1

05.06.2013, 07:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!