Crochete de pui

de ionix in Pui, 27 Apr 2010 | 3950 vizualizari

 

Inspiratia mi-a venit de la Sandytza dar am schimbat total cantitatile...... nu-s pe gustul meu pt ca-s grase un pic dar altii au zis ca-s bune :D:D

 

INGREDIENTE

  • 700 ml lapte
  • 400 g carne tocata de piept de pui
  • 100 g muschi file
  • 300 g de faina
  • ceapa mare
  • lingura cu busuioc
  • Sare
  • Chilli
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • Un baton de branza topita cu verdeturi
  • Pentru crusta:
  • Doua oua
  • Pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete de pui:

Laptele se fierbe cu un praf de sare.

Se incing lingurile cu ulei si se caleste ceapa , tocata marunt.

Se pune carnea tocata de pui la calit in ceapa si se lasa pana cand incepe sa se albeasca puiul.

Dupa ce s-a calit carnea se pune muschul file taiat cubulete si se mai lasa 2 minute.

Se toarna usor faina peste carne si se amesteca incet timp de 2-3 minute.

Se pune usor laptele fierbinte si se amesteca pentru a nu face cocoloase.

Amestecam pana cand incepe a  se ingroasa.

Se pune sarea, chilliul si busuiocul.

Compozitia se toarna intr-o tava si se da la racit.

Dupa ce s-a racit intindem ca un patratel in palma, in mijloc punem branza topita, unim capetele si rulam.

Trebuie sa arate ca niste cilindri, ii dam prin ou batut cu sare si apoi prin pesmet.

Prajim cilindrii in ulei bine incins, ii scoatem pe un servetel la scurs si apoi savuram.

Sunt buni calzi dar si reci, chiar daca se intareste un pic branza topita.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

cilindrii formati se pot baga la congelator inveliti in folie de plastic alimentara si se pot praji cand mai aveti pofta...

RETETA IN IMAGINI

Crochete de pui-0
Crochete de pui-1
Crochete de pui-2
Crochete de pui-3
Crochete de pui-4
Crochete de pui-5
Crochete de pui-6
Crochete de pui-7
Crochete de pui-8
Crochete de pui-9

COMENTARII (14)

ionix

ionix 1

27.04.2010, 21:00

mersic Silvioara

nadina73

nadina73 1

27.04.2010, 23:17

la favorite cu ea si 5 furculite mari si late

ionix

ionix 1

28.04.2010, 16:19

multumesc frumos, Nadina!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!