Cuiburi de viespi (sau melcisori cu nuca si miere)

de antonelamaka in Prajituri, 30 Iul 2013 | 12685 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 600 gr faina
  • 1 cub drojdie cruda (sau un pachetel drojdie uscata)
  • 50 ml ulei
  • 3 oua
  • zahar
  • un praf de sare
  • 400 gr miere
  • nuca macinata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuiburi de viespi (sau melcisori cu nuca si miere):

Pentru aluat: Se pune faina intr-un vas, se adauga ouale si un praf de sare. Laptele se pune la incalzit, indulcit bine, iar drojdia se pune la dizolvat in putina apa calduta. Cand laptele e cald (atentie, nu fierbinte), iar drojdia dizolvata, se adauga peste oua si faina si se framanta pana se incorporeaza faina. Uleiul se pune la incalzit si se toarna peste aluat, incins. Aluatul se "bate" aproximativ 5 minute cu pumnul, apoi se lasa la crescut.

Cand e gata crescut aluatul, se imparte in 2 si se intinde o foaie care se unge cu miere si se presara nuca; se ruleaza si se "feliaza". Se unge o tava cu ulei, se pun melcisorii si se dau la cuptor. Cand sunt aproape gata, se ung cu miere pentru a se rumeni frumos. Pana se rumenesc cu mierea, puteti pregati a doua foaie.

 

TIPS-URI

1

Reteta pentru aluat este cea pentru cozonac. Daca va place mai tare aluatul, folositi mai multa faina.

2

Nuca puteti folosi in functie de gust.

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

30.07.2013, 20:08

Rocsi 1

30.07.2013, 20:52

Imi plac

Bya Ralu 1

31.07.2013, 10:49

ce faini sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S