Cupcakes cu lemon curd

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 7 Mar 2011 | 3224 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 115 g margarina/unt
  • 200 g faina
  • 100 g zahar
  • 120 ml lapte
  • 10 g praf de copt
  • 2 oua
  • vanilie
  •  Lemon curd:
  • 1 ou
  • 1 lamaie
  • 50 g unt
  • 60 g zahar
  •  +100 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu lemon curd:

Lemon curd:

Untul se pune intr-o cratita impreuna cu zaharul;se tin pe foc pana se dizolva,apoi se adauga oul batut,zeama si coaja rasa de la lamaie.Se lasa la foc mic,amestecand incontinuu pana se ingroase.Se lasa la racit.

Muffins:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana se topeste,se adauga untul topit si laptele si se omogenizeaza.Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne peste compozitia lichida.Se adauga vanilia si se omogenizeaza.Aluatul se repartizeaza in 12 forme de muffins,tapetate cu hartie de copt,sau in forme de silicon.

Se coc in cuptorul preincalzit pana se rumenesc(aprox 25 minute).

Se scot din forme si se lasa sa se raceasca,apoi se taie capacelul,se scobesc putin,se pune cate o lingurita de lemon curd,se acopera cu capacelul si se decoreaza cu frisca.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89991
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89992
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89993
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89994
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89995
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89996
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89997
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89998
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 89999
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 90000
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 90001
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 90002
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 90003
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 90004
retete culinare - Cupcakes cu lemon curd 90005

COMENTARII (23)

Anamaria7 1

08.03.2011, 13:09

ca de obicei, ti-au crescut incredibil de frumos! felicitari!

MIUTA 1

09.03.2011, 00:39

Foarte bun,imi place

adry88 1

11.06.2011, 16:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L