Cupcakes inflorate

de adnia in Prajituri, 3 Feb 2013 | 574 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • (pt. muffins)
  • 300 gr iaurt
  • 250 gr zahar
  • 2 oua
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 100 ml ulei
  • faina cat cuprinde, atat cat sa obtinem un aluat curgator (ceva mi gros decat cel de clatite)
  • 1/2 plic praf de copt (optional--eu n-am folosit, deoarece am constatat ca in aceste forme, briosele se formeaza frumos si cresc putin si fara praf de copt)
  • Pt. crema:
  • 1 pachet unt
  • zahar pudra, dupa gust
  • extract de vanilie
  • 2 galbenusuri
  • coaja de lamaie (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes inflorate:

 Preparare muffins

Se amesteca bine toate ingredientele si se toarna in tava de silicon unsa cu putin ulei. Se dau la cuptor pana se rumenesc usor, se lasa 1 min sa se raceasca si sa se desprinda de pe forma. Se rastoarna pe gratar si se lasa la racit

Preparare crema

Se incalzesc galbenusurile pe baie de aburi si se mixeaza cu zahar pudra pana devin o crema subtire (optional, se pot adauga fasii de coaja de lamaie, pt. aroma, care se scot la final). Se lasa la racit, dupa care se incorporeaza extractul de vanilie. Se alifiaza untul, apoi se adauga si crema de oua rece, rezultand o compozitie spumoasa. Se transfera in pos si se decoreaza briosele.

Ca decor final, eu am ales cateva flori, sa mai invioreze atmosfera.

Enjoy!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cupcakes inflorate 201863
retete culinare - Cupcakes inflorate 201864
retete culinare - Cupcakes inflorate 201865

COMENTARII (11)

Bunica 1

03.02.2013, 14:56

Tragi speranta sa vina primavara mai repede. O indulcesti cu cupcakes?

adnia 1

03.02.2013, 15:34

daaaaaaaaaaaaa

mamaieelena 1

03.02.2013, 21:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L