Curcan cu spanac

de ianculubita in Curcan, 12 Mar 2014 | 1045 vizualizari

 

Am facut o pauza pentru ochi, acum sa trecem la treaba; nu stiu daca place la toata lumea aceste verdeturi pline de vitamine pe care eu, personal, abia le astept sa apara pe piata sau in gradina noastra.
Va recomand pentru ca sunt foarte sanatoase.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de curcan
  • 1 kg spanac
  • 3 cepe
  • 1 leg. usturoi verde
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri bulion
  • 1/2 lingurita sare de lamaie
  • 1 lingura cocentrat de legume
  • sare
  • tarhon
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu spanac:

In primul rand ne ocupam de spanac: il curatam de nervurile groase, il spalam in multe ape reci, si il oparim 3minute.

Il scurgem iar dupa ce s-a racit il taiem si-l lasam deoparte.

Carnea spalata, taiata in portii mici daca e cazul, o inabusim in ulei cu putina apa, adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt, concentratul si amestecam bine.

Dupa cateva minute adaugam spanacul, bulionul, sare, sarea de lamaie, punem capacul si lasam sa fiarba pana scade.

Dupa ce a scazut si carnea este fiarta, mai potrivim de gust, adaugam si sarea de lamaie, tarhonul, punem capacul si oprim focul.

Servim imediat, dar si rece este bun.

 

TIPS-URI

1

sarea de lamaie,este optionala; eu pun de fiecare data la spanac pentru ca este prea dulce

2

de asemenea tot optional e sa amestecat mancarea cand e gata cu 1-2oua batute

RETETA IN IMAGINI

Curcan cu spanac-0
Curcan cu spanac-1
Curcan cu spanac-2
Curcan cu spanac-3
Curcan cu spanac-4
Curcan cu spanac-5
Curcan cu spanac-6
Curcan cu spanac-7

COMENTARII (11)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

12.03.2014, 16:04

bun

ianculubita

ianculubita 1

13.03.2014, 08:05

_Alina_

_Alina_ 1

13.03.2014, 09:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!