Cus-cus cu pipote si inimi de pui

de MotanLaOale in Pui, 15 Feb 2012 | 3716 vizualizari

 

Este prima oara cand fac si mananc cus-cus. Am vazut la Ina si Medi si am incercat si eu. Este bun si o sa mai fac si alte retete cu cus-cus.

 

INGREDIENTE

  • 500g pipote si inimi de pui
  • 250g cus-cus
  • 2 cepe
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ardei capia verde
  • 2 morcovi
  • 5 catei de usturoi
  • 400g rosii taiate in bulion
  • 100ml bulion
  • 50g unt
  • 3 linguri ulei
  • busuioc
  • marar
  • nucsoara
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cus-cus cu pipote si inimi de pui:

Pipotele si inimile se curata si se spala.

Zarzavatul se curata si se toaca marunt.

Intr-o cratita se calesc zarzavaturile 3-4 minute in ulei, se adauga pipotele si inimile, rosiile taiate in bulion si bulionul.

Se pune sare si piper si putina apa si se fierbe pana sunt facute pipotele si inimile.

Separat intr-o alta ctatita se caleste cus-cusul in unt pana devine auriu, se toarna 750ml apa, putina sare, nucsoara si se fierbe 10-15 minute pana este absorbita  apa.

Se toarna cus-cusul peste zarzavat si pipote si se mai fierbe 5 minute, amestecand.

Mie mi-a fost lene sa amestec, asa ca am bagat-o in cuptor 15 minute.

La final se pune si mararul tocat marunt.

Este foarte buna.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146861
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146862
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146863
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146864
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146865
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146866
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146867
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146868
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146869
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146870
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146871
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146872
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146873
retete culinare - Cus-cus cu pipote si inimi de pui 146874

COMENTARII (24)

MotanLaOale 1

15.02.2012, 18:38

simona119 1

16.02.2012, 13:47

mancarea mea preferata, gatita de bunica cand eram micuta

MotanLaOale 1

16.02.2012, 14:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18