Desert cremos cu mure

de Rocsi in Prajituri, 13 Feb 2013 | 1092 vizualizari

 

Un desert savuros cam asa il caracterizez intr-un singur cuvant.Blat pufos insiropat cu ness, crema spumoasa de vanilie si mure.Ce poate fi mai bun decat sa iti incepi ziua cu un astfel de desert?In plus fiind reteta cu numarul 600 postata aici am zis ca e chiar potrivit.Vreau sa va multumesc pentru toata sustinerea ca fara voi nu as fi ajuns aici si sigur nici nu mai eram pe aici :-* >:D<

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingura iaurt
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 3 lingura si 1/2 faina
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • Crema:
  • 250 gr mascarpone
  • 100 gr smantana pentru frisca
  • 4 linguri cu varf zahar pudra
  • 3 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 castronel cu mure
  • Pentru insiropat:
  • 2 lingurite ness
  • 1 lingurita cu varf zahar
  • apa fierbinte
  • 2 linguri crema de lichior de cappucino
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cremos cu mure:

Blatul:

Intr-un bol mixam ouale (sa fie la temperatura camerei) impreuna cu zaharul. Adaugam iaurtul, zaharul cu pastai de vanilie, praful de copt. Incorporam faina, pe care o cernem mai intai, apoi cacaoa si coaja rasa de lamaie. Ungem o tava rotunda cu margarita, tapetam cu hartie de copt si turnam compozitia. Dam blatul in cuptorul incins pentru 10-12 minute pana este copt. Il scoatem cand e gata, il lasam sa se raceasca, apoi il rupem bucatele cu degetele.

Crema:

Mixam smantana pentru frisca. Separat punem mascarponele, zaharul pudra, zeama si coaja rasa de lamaie, zaharul cu pastai de vanilie si batem cu mizerul la viteza mica. Peste crema de mascarpone punem frisca batuta si o incorporam cu o spatula de silicon.

Pentru insiropat:

Punem niste apa la infierbantat. Frecam ness-ul cu zaharul si putina apa fierbinte, iar cand s-a racit punem crema de lichior.

Ne pregatim paharele in care montam desertul. Punem bucatele de blat, le insiropam cu ness, cate putina crema de mascarpone, cateva mure, iar blat pe care il insiropam. Pregatim astfel 4 pahare.Avem grija sa ne mai ramana crema.

Restul de crema o mixam cu mure si o punem peste ultimul strat de blat. Decoram cu inimioare de zahar roz si mure.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Desert cremos cu mure 204212
retete culinare - Desert cremos cu mure 204213
retete culinare - Desert cremos cu mure 204215

COMENTARII (64)

Rocsi 1

15.02.2013, 22:02

Ma bucur Alba-Zori ca iti place

ancutsa 1

12.09.2016, 14:43

Tare bun!

Rocsi 1

12.09.2016, 21:34

Multumesc Ancutsa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21