Desert cu iaurt şi mure

de diaconta in Dulciuri, 5 Aug 2012 | 2180 vizualizari

 

Un desert nu prea sofisticat,pe care ar fi trebuit să-l fac săptămâna trecută pentru sora mea,dar cum am fost total lipsită de inspiraţie,mai bine l-am făcut acum.Noroc că e înţelegătoare şi a acceptat doar urările fără tort de ziua ei.

 

INGREDIENTE

  • Un pachet piscoturi
  • Biscuiti glazurati cu ciocolata
  • 250 gr crema Mascarpone
  • 300 ml iaurt 10% grasime
  • 200 ml frisca
  • 100 gr zahar pudra
  • 500 gr mure+ 4 linguri zahar
  • 20 gr gelatina
  • Sirop de fructe
  • Ciocolata pentru decor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu iaurt şi mure:

Frisca se mixeaza si se pune la frigider.

Gelatina se pune la hidratat cu putina apa rece.

Amestecam murea cu cele 4 linguri de zaharl(se poate pune mai mult zahar daca este cazul).

Punem amestecaul sa fiarba cateva clocote,apoi trecem prin sita sa scoatem semintele.

Lasam amestecul sa se raceasca.

Mixam mascarponele cu zaharul pudra.

Incalzim putin iaurtul doar cat sa-l putem amesteca cu gelatina.

Incalzim gelatina la microunde sau pe baie de aburi.Punem jumatate gelatina in  piureul de mure si jumatate in iaurt.

Cand  iaurtul s-a racit se amesteca cu crema mascarpone.

In jumatate compozitia punem piureul de mure.

Impartim si frisca  si o încorporam în cele doua creme.

Punem cremele la frigider pana prind consistenta.

Pe un platou punem inelul formai detasabile.

Insiropam piscoturile si asezam un strat pe platou.Deasupra sfarâmam biscuiti glazurati cu ciocolata.

Deasupra alternam cele doua creme pentru un efect de „zebra”.

Lasam la frigider pana a doua zi.

Deasupra am pus un strat de biscuiti si ciocolata.

Un desert foarte lejer si aromat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172748
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172749
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172750
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172751
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172752
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172753
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172754
retete culinare - Desert cu iaurt şi mure 172755

COMENTARII (65)

Ligia Bxl 1

07.01.2014, 20:03

ce bunatate am gasit eu aici

Lia_ 1

07.01.2014, 20:13

favorite noroc ca am vazut comentariu de la Ligia

diaconta 1

07.01.2014, 21:10

O daaaaa ,multumesc fetelor,chiar mi-am adus si eu aminte cat de bun a fost

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: