Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba

de Rocsi in Dulciuri, 12 Sep 2015 | 1386 vizualizari

 

Un desert pe cat de simplu de facut, pe atat de savuros. Mananci si nu te mai saturi de el, nu mai lasi lingurita din mana, garantez ;)

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet mic de piscoturi
  • 200 ml frisca lichida
  • 250 gr ciocolata alba
  • 250 gr mascarpone
  • 400 ml cafea mai tare
  • 2 linguri rom alb
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1-2 linguri cacao
  • 1 pliculet ness
  • bombonele inimioara pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba:

Intr-un vas mai gros punem frisca lichida si ciocolata rupta bucatele. Transferam totul pe foc, dam focul la mic, amestecam continuu pana ciocolata se topeste. Tragem cratita de pe foc, dam la rece 4-5 sau chiar peste noapte. Dupa ce s-a racit acest amestec, il scoatem de la frigider, mixam pana devine spuma. Incorporam mascarponele, romul alb si vanilia. Daca doriti crema mai dulce, puteti pune 1-2 linguri de zahar pudra.

Pregatim doua vase micute de ceramica (sau puteti folosi o tava, un vas mai mare, este la alegerea voastra). Asezam un strat de piscoturi trecute prin cafea, un strat de crema. Venim iar cu un strat de piscoturi insiropate si iar crema.  Presaram ness si pudram cu cacao. Deasupra punem si cateva bombonele in forma de inimioara. Dam desertul la rece 1-2, apoi servim. Sa aveti pofta si sa il savurati cu placere.

 

RETETA IN IMAGINI

Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-0
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-1
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-2
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-3
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-4
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-5
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-6
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-7
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-8
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-9

COMENTARII (47)

Rocsi

Rocsi 1

16.09.2015, 10:01

Multumesc Andra

mihaelar63

mihaelar63 1

29.09.2015, 09:00

Eu vin cu lingura . No problem )

Rocsi

Rocsi 1

29.09.2015, 19:59

Am linguri Mihaela, dar nu mai am desert

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!