Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba

de Rocsi in Dulciuri, 12 Sep 2015 | 1346 vizualizari

 

Un desert pe cat de simplu de facut, pe atat de savuros. Mananci si nu te mai saturi de el, nu mai lasi lingurita din mana, garantez ;)

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet mic de piscoturi
  • 200 ml frisca lichida
  • 250 gr ciocolata alba
  • 250 gr mascarpone
  • 400 ml cafea mai tare
  • 2 linguri rom alb
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1-2 linguri cacao
  • 1 pliculet ness
  • bombonele inimioara pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba:

Intr-un vas mai gros punem frisca lichida si ciocolata rupta bucatele. Transferam totul pe foc, dam focul la mic, amestecam continuu pana ciocolata se topeste. Tragem cratita de pe foc, dam la rece 4-5 sau chiar peste noapte. Dupa ce s-a racit acest amestec, il scoatem de la frigider, mixam pana devine spuma. Incorporam mascarponele, romul alb si vanilia. Daca doriti crema mai dulce, puteti pune 1-2 linguri de zahar pudra.

Pregatim doua vase micute de ceramica (sau puteti folosi o tava, un vas mai mare, este la alegerea voastra). Asezam un strat de piscoturi trecute prin cafea, un strat de crema. Venim iar cu un strat de piscoturi insiropate si iar crema.  Presaram ness si pudram cu cacao. Deasupra punem si cateva bombonele in forma de inimioara. Dam desertul la rece 1-2, apoi servim. Sa aveti pofta si sa il savurati cu placere.

 

RETETA IN IMAGINI

Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-0
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-1
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-2
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-3
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-4
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-5
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-6
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-7
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-8
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba-9

COMENTARII (47)

Rocsi 1

16.09.2015, 10:01

Multumesc Andra

mihaelar63 1

29.09.2015, 09:00

Eu vin cu lingura . No problem )

Rocsi 1

29.09.2015, 19:59

Am linguri Mihaela, dar nu mai am desert

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04