Dorada imbracata in sare la cuptor

de cristeena20 in Peste, 29 Apr 2013 | 4309 vizualizari

 

Nici nu pot explica gustul cat e de bun.....e foarte simplu de facut, dar deosebit!!!

 

INGREDIENTE

  • 2 pesti medii dorada
  • 3 kg sare grunjoasa
  • cartofi mici albi rotunzi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada imbracata in sare la cuptor:

Nu curatam pestele de solzi, doar interiorul de intestine. Intr-o tava punem dedesubt un strat generos de sare, asezam pestele deasupra si turnam deasupra restul de sare, acopetind foarte bine pestele. Apoi batucim putin sarea deasupra pestelui cu mana , la final stropim putin cu apa . 

Dam la cuptorul incins la 180 grade pt cca 30-40 min. Se scoate din cuptor si la masa se curata inainte de a fi servit in farfurie de sare (spargem cu grija sarea si se va lua si pielita, ramanand pestele suculent si delicios)

Servim cu cartofi fierti sau copti in coaja. si salata

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223641
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223642
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223643
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223644
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223645
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223646
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223647
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223648
retete culinare - Dorada imbracata in sare la cuptor 223649

COMENTARII (24)

deyutzky 1

29.04.2013, 22:44

La Ancuta 1

30.04.2013, 09:37

am tot spus ca incerc si eu

Sim0na 1

30.04.2013, 10:15

de mult timp n-am mai facut un peste pe sare..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S