Drob

de Anamaria Cook in Oaie, 15 Apr 2012 | 4424 vizualizari

 

Este al doilea Paste departe de casa si cum am petrecut Pastele in stil englezesc saptamana trecuta m-am gandit sa ii prepar logodnicului meu prima lui Masa de Paste in stil Romanesc.

 

INGREDIENTE

  • 500g ficat de vita
  • 500g rinichi miel
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi patrunjel
  • 2 legaturi marar verde
  • 3 oua fierte
  • 2 oua crude
  • ulei pentru calit
  • sare si peper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob:

  Se spala ficatul si rinichii si se pun la fiert in apa cu un praf de sare.

   Cand acestea s-au fiert se scurge apa si se lasa sa se raceasca putin. Tocati ceapa verde mararul si patrunjelul si se pune la calit impreuna cu organele taiate marunt.

  Cand ceapa sa calit stingeti focul si lasasi sa se raceasca, apoi tocati compozitia marunt(cu masina de tocat sau mixer electric) si amestecati cu 2 oua crude.

  Puneti ouale la fiert si intre timp tapetati o forma de paine cu un strat de margarina. Cand ouale s-au fiert puneti jumatate din compozitia de drob in forma tapetata, faceti trei adancituri cu lingura si asezati ouale fierte si curatate de coaja, apoi puneti restul de compozitie si nivelati bine.

  Ungeti drobul cu putin ou batut(sau daca aveti prapur de miel puteti impaturi drobul in el) si dati la cuptor la foc mediu pentru 30 de minute.

Lasati sa se raceasca taiati felii si gata de servit.
                           POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Drob 158186
retete culinare - Drob 158187
retete culinare - Drob 158188
retete culinare - Drob 158191
retete culinare - Drob 158192
retete culinare - Drob 158193
retete culinare - Drob 158194
retete culinare - Drob 158195
retete culinare - Drob 158196
retete culinare - Drob 158197
retete culinare - Drob 158198

COMENTARII (14)

Maria68 1

15.04.2012, 17:11

bun Sarbatori fericite!

Rux 1

15.04.2012, 23:16

Excelent arata! Paste Fericit!

bucatarimcudiana 1

17.04.2012, 11:34

imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: