Drob de ciuperci

de vio_dreams in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2013 | 23617 vizualizari

 

O reteta de drob ce iese putin din tipare insa exceleaza prin gustul absolut deosebit! O delicatesa ce nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Pasti.

 

INGREDIENTE

  • 800 gr ciuperci
  • 200 gr cascaval
  • 1 legatura ceapa
  • 1 legatura usturoi
  • marar, patrunjel
  • 5 oua
  • 5 oua fierte tari
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de ciuperci:

Calim ciupercile in ulei pana sunt destul de patrunse.

Adaugam verdeturile tocate marunt si cascavalul dat pe razatoarea mare.

Batem usor ouale impreuna cu sarea si piperul si le punem peste ciuperci. Omogenizam.

Asezam o parte din compozitie in tava apoi asezam pe lungime, in mijloc, ouale fierte. 

Turnam deasupra restul de compozitie.

Dam la cuptor pana se rumeneste frumos. Drobul nu trebuie sa se usuce, consistenta trebuie sa fie una umeda asa ca nu il lasati mai mult decat trebuie.

Lasam sa se raceasca apoi taiem felii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Drob de ciuperci 220834
retete culinare - Drob de ciuperci 220835
retete culinare - Drob de ciuperci 220836
retete culinare - Drob de ciuperci 220837
retete culinare - Drob de ciuperci 220838
retete culinare - Drob de ciuperci 220839
retete culinare - Drob de ciuperci 220840
retete culinare - Drob de ciuperci 220841
retete culinare - Drob de ciuperci 220842

COMENTARII (16)

vio_dreams 1

20.04.2013, 12:07

Aurelia 07_07 1

03.05.2013, 08:15

babi5 1

03.06.2013, 20:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D