Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Pieptul de pui se fierbe împreună cu pipotele și inimile, 15 minute, în apă cu sare. Se adaugă ficatul și se mai fierb 5-7 minute. Când s-au răcit, se taie cuburi mici.
Într-o tigaie, se prăjește baconul până devine crocant. Se adaugă peste pieptul de pui, inimi, pipote și ficat. Se adaugă verdeața, sare/piper și cele 5 ouă crude.
Se amestecă pentru omogenizare. Se așează jumătate din compoziție într-o tavă, în strat uniform, apoi cele două ouă gătite și se acoperă cu restul de compoziție. Deasupra, se așează fâșiile de bacon și se introduce tava în cuptorul preîncălzit pentru 40-45 de minute.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult