Duet de mazare cu cartofi

de cristi2 in Mancaruri de post, 28 Feb 2012 | 2708 vizualizari

 

Duet de mazare cu cartofi

 

INGREDIENTE

  • 300 g mazare
  • 4 cartofi mari
  • 2 cepe mari
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri suc de rosii
  • 2 linguri pasta de gogosari
  • 2 foi de dafin
  • sare si piper dupa gust
  • apa
  • castraveti murati(pentru garnitura)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Duet de mazare cu cartofi:

Se taie ceapa marunt si se pune putin la calit in ulei iar cand isi schimba culoarea se adauga sucul de rosii si pasta de gogosari.Se amesteca bine apoi se adauga cartofii taiati cubulete mici, foile de dafin si apa cu doua degete peste cartofi si se lasa la fiert la foc mic.Daca mazarea este la conserva se va adauga aproape de final ca se nu se sfarame prin fierbere indelungata.Eu am folosit mazare din productia proprie prefiarta si congelata.De aceea am pus-o la fiert odata cu cartofii.Cand cartofii sunt fierti se adauga sare si piper dupa gust , se da deoparte si se acopera cu un capac.

Se serveste cald cu castraveti murati.(productie proprie si acestia)

 

COMENTARII (15)

MotanLaOale 1

28.02.2012, 21:30

buna buna

Aurelia 07_07 1

29.02.2012, 10:35

Si mie-mi place

Cris2711 1

04.03.2012, 17:20

ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S