Dulceata de afine

de mimmi in Dulceata / Gem, 4 Aug 2012 | 2441 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de :
  • 2 kg afine
  • 2 kg zahar
  • sucul de la 1 lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de afine:

Se spala bine afinele si se curata de codite.
Intr-o cratita se pune un strat de afine,un strat de zahar pana se termina fructele.
Se lasa 12-24 h si se amesteca cat de des puteti pentru a se topi zaharul.
Dupa ce s-a topit zaharul,strecuram siropul rezultat(din care facem sirop) lasand deoparte sirop suficient incat sa aiba in ce fierbe fructele. Intr-o oala cu fund dublu,punem afinele,siropul,sucul de la 1 lamaie si lasam sa fiarba pana se leaga siropul. Verificam daca este gata,punand o lingurita de dulceata intr-o farfurie care dupa ce s-a racit trebuie sa nu curga. Turnam dulceata fierbinte in borcane sterilizate si le lasam la racit invelite intr-o patura. Spor la treaba !

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de afine-0
Dulceata de afine-1
Dulceata de afine-2

COMENTARII (12)

iri_iri

iri_iri 1

05.08.2012, 11:50

mamaieelena

mamaieelena 1

06.08.2012, 17:39

ma inscriu la un borcan mai ai???????/

Sim0na

Sim0na 1

07.08.2012, 14:36

neaparat trebuie sa ajung sa fac si eu dulceata de afine..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!