Dulceata de ardei iute si ardei capia

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 15 Sep 2016 | 1038 vizualizari

 

Anul asta mi-am zis sa combin iuteala cu capiala.....:))))))) si musai muzica cu Nicu Alifantis....si era sa uit ''Ziua in care-mi rasfat nevasta''..ca poate-i ia gura foc si nu mai trancaneste mult....:))))))))

 

INGREDIENTE

  • 900 g ardei iute rosu ( curatat de seminte si taiat)
  • 500 g ardei capia -taiat cubulete
  • 1 l otet de 9 grade
  • 1 kg zahar
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de ardei iute si ardei capia:

Mai intai ne inarmam cu multa rabdare si cu niste manusi, de preferat de culoare rosie, apoi punem niste muzica cu Nicu Alifantis si putem sa ne apucam sa ''operam'' ardeii iuti. Le-am scos semintele, apoi i-am taiat bucatele mai mici. Am ales ardei capia mai carnos, l-am taiat in cubulete marunte. Dupa ce terminam operatiunea de taiat punem intr-o cratita otetul si zaharul si lasam s afiarba cca 30 min, apoi punem ardeiul iute si ardeiul capia si lasam sa fiarba cca 1 ora la foc mic. Apoi asezam dulceata in borcane, capacim, le invelim intr-o patura si le lasam sa se raceasca. E delicioasa in diverse sosuri de friptura sau in tocanite, ciorbe si cate si mai cate mancaruri daca sunteti amatori de picanterii iuti....

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de ardei iute si ardei capia-0
Dulceata de ardei iute si ardei capia-1
Dulceata de ardei iute si ardei capia-2
Dulceata de ardei iute si ardei capia-3
Dulceata de ardei iute si ardei capia-4
Dulceata de ardei iute si ardei capia-5
Dulceata de ardei iute si ardei capia-6
Dulceata de ardei iute si ardei capia-7
Dulceata de ardei iute si ardei capia-8
Dulceata de ardei iute si ardei capia-9
Dulceata de ardei iute si ardei capia-10

COMENTARII (16)

Rux

Rux 1

18.09.2016, 22:20

Wow pentru ca te-ai incumetat! Pastreaza un borcanel si pentru mine )))nu m-as baga....candva faceam pasta de ardei....din muuuult....insa...ce usturime suportam nici nu vreau sa-mi amintesc...prefer sa cumpar!

diaconta

diaconta 1

18.09.2016, 22:35

Am mai facut si eu o portie dar doar din ardei iuti.
Dar de data asta am crezut ca-mi ies ochii pana a fiert otetul.Am uitat ca data trecuta am pus altfel de otet si nu a lasat asa vapori.

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

22.09.2016, 13:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24