Dulceata de capsuni

de Valclaudia in Dulceata / Gem, 5 Iun 2013 | 2556 vizualizari

 

preferata copiilor... si nu numai ;)

 

INGREDIENTE

  • 4 kg capsuni
  • 2 kg zahar
  • 2 plicuri de Gelfix
Portii: 14
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni:

Curatam fructele de codite, le spalam cu grija sa nu se zdrobeasca (in doua ape), asezam fructele in cratita in care vom fierbe dulceata si le acoperim cu 1 1/2 kg zahar. Le lasam pana a doua zi sa-si lase siropul, punem cratita la foc potrivit pana incepe sa fiarba usor. Reducem apoi focul la minim. Cantitatea ramasa de zahar se amesteca cu praful din cele doua plicuri de Gelfix, se adauga peste dulceata, amestecam cu grija sa nu zdrobim fructele si din cand in cand adunam spuma formata cu o spumiera. Lasam sa fiarba incet cca 60 min si asa fierbinte umplem borcanele pe care le-am sterilizat in avans. Acoperim borcanele pana se racesc complet (pana a doua zi) si le depozitam apoi in camara.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de capsuni-0
Dulceata de capsuni-1
Dulceata de capsuni-2
Dulceata de capsuni-3
Dulceata de capsuni-4
Dulceata de capsuni-5

COMENTARII (15)

adry88

adry88 1

05.06.2013, 21:42

tare buna

Bya Ralu

Bya Ralu 1

05.06.2013, 21:44

buna dulceata

gaby_duceag

gaby_duceag 1

05.06.2013, 23:46

buna ,buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24