Dulceata de cirese cu piper

de mihaelar63 in Dulciuri, 1 Sep 2016 | 382 vizualizari

 

   Mi-a venit aceasta idee dupa ce am mancat ciocolata cu fulgi de chilli . Mi-a placut combinatia dulce- picant !


 

 

INGREDIENTE

  • 2.5 kg cirese
  • 1 kg zahar
  • 2 linguri, rase, piper negru boabe
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de cirese cu piper:

  1. Ciresele se curata de codite si se spala cu apa rece .
  2. Lasati timp de o jumatate de ora ciresele intr-un vas cu apa rece . Daca din intamplare au  ,, vizitatori'' in interior acestia vor iesi la suprafata apei .
  3. Scurgeti ciresele de apa cu ajutorul unei site .
  4. Se curata de samburi si se presara in straturi jumatate din cantitatea de zahar.
  5. Acoperiti vasul si lasati ca fructele sa se macereze  de seara pana dimineata .
  6. Ciresele lasa sirop . Daca va pare prea mult ,colectati excesul si-l folositi la prepararea  de bauturi racoritoare .
  7. Adugati piperul boabe peste fructe .
  8. Puneti ciresele la fiert intr-o oala non-aderenta . Eu le-am fiert timp de 40 minute in multicooker-ul Philips .
  9. Se pune restul de zahar si se mai fierbe  20 minute .
  10. Puneti dulceata in borcanele curate, uscate , sterilizate corespunzator si inchideti ermetic cu ajutorul capacului cu filet .
  11. Borcanele se pun la dunst cald uscat, invelite bine cu o patura groasa pana a doua zi .
  12. Etichetati borcanele cu dulceata . Sa aiba minimum denumirea si data prepararii.
  13. Pastrati borcanele cu dulceata la rece in camara sau pivnita pana in momentul consumarii .
  14. Dulceata de cirese poate fi folosita cu mare succes la orez , gris cu lapte sau garnitura la papanasi .
 

TIPS-URI

1

Etichetati borcanele cu dulceata . Sa aiba minimum denumirea si data prepararii.

2

Dulceata de cirese poate fi folosita cu mare succes la orez , gris cu lapte sau garnitura la papanasi .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454846
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454847
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454848
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454851
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454852
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454853
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454854
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454855
retete culinare - Dulceata de cirese cu piper 454856

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (29)

mihaelar63 1

03.09.2016, 00:03

Claudia sunt curioasa tu ce ai mai pune in ea . Precis ai tu vreo idee interesanta

mirela0911 1

03.09.2016, 19:27

Sigur mi-ar placea combinatia!

mihaelar63 1

05.09.2016, 21:54

Ai curaj, Mirelo ?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S